Сиренето Камембер се слага в тава, покрита с хартия за печене. Надупчва се с вилица и се запита в загрята фурна на 220 градуса за около 12 минути.

В средата трябва се разтопи, а краищата му леко да се зачервят.

Сладкото от боровинки, боровинките и плодовият ликьор се разбъркват и се затоплят на слаб огън. Когато сместа заври, съдът се сваля от котлона.

Ореховите ядки се натрошават и се запичат на сух тиган заедно със стръковете розмарин. След около минута се свалят от котлона и се прехвърлят в друг съд, за да не прегорят.

Сиренето се поръсва със сол и се полива със соса от боровинки. Отгоре се поръсват с натрошени орехи и розмарин.

Панирано сирене със сладко от боровинки

Панирано сирене със сладко от боровинки Нарежете сиренето на правоъгълни парчета. Оваляйте го последователно в брашно, в предварително разбитите яйца и в галета и изпържете в силно сгорещена мазнина до получаването на хрупкава коричка. Оставете върху хартиена салфетка, за да се отцеди от излишната мазнина и поднесете със сладко от боровинки.

Мързелив бърз и лесен кекс със сладко от боровинки и орехи (с бакпулвер)

Мързелив бърз и лесен кекс със сладко от боровинки и орехи (с бакпулвер) Всички продукти се разбиват с миксер последователно, като най-напред се разбивта захарта и яйцата, след това към тях се прибавят сухите съставки, олиото и ванилията. Накрая се прибавят смлените орехи и сладкото от боровинки. Сместа се разбърква с лъжица и се изсипва в намазана с олио и посипана с брашно форма за кекс. Десертът се пече до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна. Разрязва се след като е напълно охладен.

Запечено козе сирене

Запечено козе сирене В съдът за печене се капват няколко капки зехтин. Отгоре се слага шайба или плочка козе сирене. Отгоре върху сиренето се поръсва малко червен пипер и още малко зехтин. Доматът се нарязва на филийки, които се разполагат върху сиренето, а отстрани се нареждат маслините (зелени и черни). Сиренето се слага да се запече във фурна на 200 градуса. Още топло, се поднася за консумация и е идеално мезе за червено вино. Запеченото козе сирене е готово.

Тост с камембер и червени боровинки

Тост с камембер и червени боровинки Нарежете и разпръснете камембера върху филиите хляб. Нанесете по малко от соса от боровинки върху двете филийки. Поръсете леко с балсамовия оцет и притиснете двете филийки. Отгоре намажете с размекнатото масло. В нагорещен тиган на средна температура запечете тоста. Ако имате тостер за сандвичи можете да препечете тоста в него. След като добие златиста коричка, сандвичът е готов. Вижте още:

Запечено сирене бри със сладко от боровинки орехи на фурна

Запечено сирене бри със сладко от боровинки орехи на фурна Сиренето Бри се слага в тава, покрита с хартия за печене. Надупчва се с вилица и се запита в загрята фурна на 220 градуса за около 10 минути. В средата трябва се разтопи, а краищата му леко да се зачервят. Бадемите се натрошават и запичат на тиган без мазнина. Разпределят се върху изпеченото сирене, а отгоре се залива обилно със сладкото от боровинки.

Панирано сирене Бри в галета сервирано със сладко от боровинки

Панирано сирене Бри в галета сервирано със сладко от боровинки Белтъците (2 бр) се разбиват с вилица докато се разпенят и в тях се овалват малките пити Бри (1/2 кг). След това се овалва в галета (100 г), увива се във фолио и се слага във фризера за да стегне (може да остане така и по-дълго, докато решите да го сготвите). Олиото се загрява до 180-200 градуса в подходящ съд, така че питите сирене да са покрити над половината. Запържва се от двете страни, като се внимава панировката да не…

Запечено сирене с домати

Запечено сирене с домати Нарежете чесъна на ситно. В дълбок тиган с малко мазнина сложете чесъна заедно с червения пипер и останалите подправки. Бъркайте, докато чесънът се сотира (около 30-40 секунди), след което добавете доматите. Когато сосът започне да се сгъстява, махнете тигана от котлона и изсипете сместа в подходяща тава или глинен съд за печене. Добавете натрошеното на едро сирене и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност (около 15-20 минути).  Вижте още:

Сладко със сини сливи и орехи на фурна

Сладко със сини сливи и орехи на фурна Сините сливи (3 кг) се почистват и се измиват. Слагат се в тава, поръсват се със захарта (1 кг) и се оставят да престоят така поне 3 часа. След това се налива 1 чаша вода и се пекат в загрята фурна на 200 градуса. Прибавят се почистените и разполовени орехи (200 г). Сладкото се пече около 45 минути. Когато е готово, се прибавя лимонтузуто и се разбърква. Готовото сладко се прехвърля в буркани. Затварят се и се стерилизират за около…

Рулца от пържени филийки с плънка от сладко от боровинки и сирене

Рулца от пържени филийки с плънка от сладко от боровинки и сирене Коричката на хляба се изрязва и всяка филийка се разточва на тънко с точилка. В единия край се слага супена лъжица сладко от боровинки, малини или шипков мармалад, както и малко натрошено сирене. Филийките се завиван на рулца. Млякото и яйцата се разбиват и рулцата се панират в сместа. Пържат се в загрято олио от всички страни, до готовност.

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер Картофите се сваряват в подсолена вода за около 20 минути. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрята мазнина до златист загар. Добавя се беконът, нарязан на дребни кубчета. Малко преди да се свали от котлона, се налива готварската сметана и се подправя със сол и черен пипер. Картофите се нарязват на шайби. Слагат се в намазнена тава и се редуват със сместа с бекона. Отгоре се нарежда нарязаното на ивици сирене Бри. Ястието се запича в загрята…