В купа се разбиват яйцата със захарта, добавя се олио, кисело мляко с разбита в него сода да шупне. Накрая прибавяме ванилия и брашно с бакпулвера, разбърква се кексова смес. Сипва се в малка тавичка върху хартия за печене. Печем блата в загрята фурна до суха клечка. Изважда се и охладен се срязва през средата на две части. Намазваме със сладко от ябълки. За целта в тиган се загрява масло, добавят се обелени и нарязани на кубчета ябълки със захар. Бърка се докато сгъсти и плодът омекне. Намазва се долният блат и покриваме с втората половина, като леко се притиска.…

Ето рецептата за един сладкиш, любим на Нанси и Роналд Рейгън, сервиран в Белия дом. Това е десерт Кафявата Бети, който се прави с много ароматни сладкарски подправки, ябълки и заливка от хлебни трохи. Може да се поднесе както топъл, така и студен, като се гарнира с топка сладолед, плодово сладко, мед, заквасена сметана или приятен кадифен сладкарски яйчен сос, който също ще направим в рецептата.Но първо да сготвим сладкиша. Ябълките се обелват и нарязват на полумесеци. След това се кипват с малко вода в тенджера, добавят се стафиди, овкусяват се със захар, индийско орехче и канела. В тенджерата сипваме…

  Принцеси с чушки и сирене

За блата:За крема:Още:Пригответе тестото, като в купа, с миксер, разбиете яйцата със захарта. Бийте до побеляването им, а след това сипете разтопеното масло и прясното мляко и комбинирайте. В отделен съд смесете брашното с бакпулвера и ванилията и пресейте. Добавете към яйчната смес и бъркайте до хомогенност.Намаслете и набрашнете форма за печене с диаметър 26 сантиметра. Сипете тестото и заравнете.

Първо направете крокана: В сух тиган разтопете захарта, така че да образува карамел. След това дръпнете от огъня и добавете лешниците, орехите или бадемите. Бързо и старателно разбъркайте сместа. След това я изсипете върху алуминиево фолио, покрито с малко масло, и я оставете да се охлади. След това я натрошете на ситно с остър нож и счукайте в хаванче. От време на време разбърквайте с вилица, за да не останат по-едри парченца крокан. Оставете настрана. Тесто.: В купа сложете всички съставки с изключение на брашното, разбъркайте с вилица, а след това добавете малко по малко от брашното и бъркайте с дървена лъжица. Когато сместа започне.

  Катми със сода

Всички съставки се съхраняват на хладно. От продуктите за тестото се омесва меко маслено тесто, разделя се на две, от всяка топка се разточва кора с големината на тавата за печене. Корите се пекат в загрята на 180 градуса фурна за 20-тина минути.  Продуктите за крема се разбиват добре до еднородна смес, слагат се в тенджерка на огъня и се загряват при непрекъснато бъркане, докато се получи пухкав и гъст яйчен крем.  Ябълките се нарязват на тънки резени и се задушават до омекване със захарта, рома и канела на вкус.  В подходяща чиния се поставя първата охладена кора, отгоре.

За този вкусен ябълков сладкиш сложете съставките за млечния крем в тенджера.

  Спаначени скалички със сушени плодове и шоколад

Разбъркайте и ги сложете на слаб огън да се сгъстят.

Бъркайте непрекъснато, за да не загори. Поставете крема в спринцовката за сметана.

Обелете ябълките и ги нарежете на тънки филийки.

Разбийте яйцата и ги сложете в купа заедно със захарта и ваниловата захар.

Разбъркайте, докато сместа стане пенеста.

Добавете мляко, брашно и бакпулвер и продължете да разбивате.