Разбийте захарта с жълтъците от яйцата. Добавете какаото, брашното, млякото и олиото и бъркайте. Добавете и разбитите на сняг белтъци. Опечете блата в намазана тавичка или форма за торта с диаметър 20 см за около 60 минути на 160 градуса. Оставете да изстине напълно и разрежете на две хоризонтално. Направете крема като разбиете крема сиренето със сметаната и пудрата захар с миксер. Всеки от двата блата напоете със смес от ром и вода. поставете първия блат в чиния за торта, намажете обилно със сладко от ягоди. Поставете и целия крем и заравнете. Поставете втория блат. Намажете отгоре със загретия леко течен шоколад. Направете фондана и разстелете на тънка кора, покрийте тортата и заравнете. От цветен марципан оформете топченца и от тях – цветенца за украса. Поставете в хладилник за 2-3 часа. Добър апетит и весел празник!

Прочетете още:

Лесна торта за рожден ден

Лесна торта за рожден ден

Белтъците се разбиват на сняг със захарта. Жълтъците се разбиват отделно и се прибавят към белтъците. Брашното, бакпулверът и ванилията се смесват и се прибавят към яйцата. Разбъркват се внимателно с лъжица. Пече се в тавичка с хартия за печене. Сместа може да се раздели предварително на три части или да се опече цялата и после да се раздели на три блата. Млякото се сварява и се прибавя нишестето. Желатинът се разтваря на водна баня и се прибавя към крема.…

Сметанова торта за рожден ден

Сметанова торта за рожден ден

Яйцата със захарта и ваниловата захар се разбиват с миксер до побеляване. Наведнъж се изсипва в купата към тях олиото, прясното мляко, какаото, 1 ч.ч. брашно и бакпулверът. Разбърквате всичко заедно на минимум включен миксер или с бъркалка. Сместа изсипвате в продълговата форма с откопчващ ринг, застлан с хартия и намазан с олио. Може да използвате и кръгла форма за торта – 26 см. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, за около 30 минути. Така правите още два…

Вкусна бишкотена торта за рожден ден

Вкусна бишкотена торта за рожден ден

В купа се разбиват всички съставки за крема до хомогенна смес. Щом кремът е готов се слага на котлон и се бърка непрекъснато в продължение на 15 минути, докато кремът не се сгъсти. В кръгла форма за печене с махащо се дъно и с диаметър 21 см започваме реденето на тортата. Потапяме първия ред бишкоти в кафе и ги подреждаме. Отгоре слагаме крем като разстиламе добре с помощта на шпатула. Така се процедира до изчерпване на количествата, като накрая се…

Малинов чийзкейк за рожден ден

Малинов чийзкейк за рожден ден

За блата: Сложете смлените бишкоти в подходящ съд, добавете разтопения постен маргарин, разбъркайте. Добавете портокаловия сок и разбъркайте всичко, за да комбинирате всички съставки. Поставете обръча върху поднос, подредете приготвената смес и изравнете. За белия пълнеж: Разбъркайте с миксер постната сладка заквасена сметана, добавете постния маргарин за намазване и разбъркайте всичко добре с миксера. Разбъркайте желатина във вода, поставете на огъня, варете за 2 минути.

Вкусна торта Три шоколада

Вкусна торта Три шоколада

За всеки цвят по отделно загряваме сметаната и млякото и добавяме шоколада в тях и при непрекъснато бъркане добавяме разтворения желатин. Бъркаме около 3 минути (до сгъстяването на сместа) и сваляме от котлона. Приготвяме ги последователно и изсипваме във формата.Във форма (26 см.) разпределяме сместа от предварително смесените бисквити и масло.Отгоре изсипваме първо сместа с черния шоколад, след това – с млечния и завършваме с белия. Украсяваме по избор.

Вкусна палачинкова торта

Вкусна палачинкова торта

Разбиваме яйцата и добавяме останалите продукти за палачинките и разбъркваме добре. По малко добавяме брашно, докато получим смес с гъстотата на боза.Изсипваме по 1 черпак в намазнен и сгорещен тиган и печем равномерно от двете страни. Оставяме ги да охладят.Разделяме белтъци от жълтъци.Разтапяме маслото и шоколада на водна баня и леко охлаждаме. Прибавяме жълтъците, сметаната, маскарпонето, ванилията, рома, 2 с. л. захар и разбиваме добре. Добавяме внимателно разбитите на сняг белтъци с 2 с. л. захар.Редим във форма (с падащо…

Вкусна торта с какао

Вкусна торта с какао

Разтваряме содата в киселото мляко  и смесваме с останалите продукти. Бъркаме до хомогенна смес. Изсипваме във форма.Печем във фурната на 180 градуса до готовност. Когато изстине, разделяме блата хоризонтално на 2 по-тънки.Смесваме водата със захарта за сиропа и варим 10-на минути.Разбиваме готовия пудинг с прясното мляко.Редим блат, сиропираме, разпределяме отгоре кръгчета банан и намазваме с крем. Подставяме втория блат, сиропираме и измазваме с крем. Украсяваме по избор.

Торта Сахер – класическа рецепта за много вкусна шоколадова торта

Торта Сахер - класическа рецепта за много вкусна шоколадова торта

За торта Сахер се използва шоколад с минимум 60% съдържание на какао. Ето и как се приготвя: Мекото масло (130 г) се разбива с пудрата захар (110 г) и ванилията (2 опак.). Постепенно се добавят жълтъците (6 бр) при непрекъснато разбиване. Шоколадът (130 г) се разтопява на водна баня и се налива в сместа при непрекъснато разбиване. Белтъците се разбиват на пяна. Захарта (110 г) се добавя постепенно и се разбива, докато сместа започне да блести и стане толкова плътна,…

Красиви мъфини за детски рожден ден

Красиви мъфини за детски рожден ден

Пресейте брашното и бакпулвера в купа. Добавете към тях всички сухи съставки и разбъркайте. Отделно разбийте яйцата и ги смесете с течните съставки. Миксирайте двата вида съставки, така че да се получи гъста каша. Загрейте фурната на 180 градуса. Вземете алуминиеви формички за мъфини и ги намажете с малко масло. Разпределете в тях получената смес и ги пъхнете във фурната за двадесетина минути. Готовите мъфини извадете и оставете да се охладят. Украсете кексчетата с течен шоколад или сметана, захарни бонбони…

Лесна и вкусна торта

Лесна и вкусна торта

Разбиваме яйцата със захарта и добавяме останалите продукти. Изсипваме във форма и печем във фурната на 180 градуса до готовност. Разделяме хоризонтално на 2.Редим блат, намазваме с крем, блат и крем.Загряваме сметаната, добавяме начупения шоколад и бъркаме до стопяването му. Заливаме тортата с разтопения шоколад.