Така например белият пелин е благодат за женската полова система, като едновременно лекува възпаления и регулира хормоналния баланс в организма на дамите. Черният пък се приема при безсъние и нервност. Служи още за направата на компреси и мехлеми при рани, а не на последно място е и предпочитана ексцентрична напитка в родната кухня.

Виното пелин представлява бяло или червено вино, ферментирало с добавка от билката. Тя се усеща силно по нагарчащия вкус и повишава качеството на напитката. Вино с пелин освен наслада за сетивата е и природен лек срещу настинки, анемия, безсъние и ставни проблеми.

Още интересни факти за пелина – гледайте във видеото на Баба Знае:

 

Какво да сготвим с остатъците от празничната трапеза

Какво да сготвим с остатъците от празничната трапеза

С остатъците от боба ще си приготвите страхотен дип, както е модерно вече да се казва на нашенските разядки. Пасирайте боба заедно с 1 пакетче крема сирене, 50 мл течна сметана, 3 скилидки чесън, 1/3 глава бял лук, сол, зехтин и кимион. Сервирайте със запечени филийки, натрити с чесън. Малко е вероятно да ви останат палачинки, но понякога така се улисваме в производството им, че и такива чудеса се случват, особено по Коледа. Това е най-бързата вечеря. Сварете си вода…

Какво да приготвим за Великден

Какво да приготвим за Великден

Шарена пита Продукти: 2 кг брашно 600 гр вода 20 гр мая 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар масло ядки/сушени плодове Приготвяне: Маята се разтваря с хладка вода, брашно, захар. Оставя се да втаса за около час. Поставя се в пресятото брашно. Солта се слага в брашното и се добавя вода. Омесва се тесто, оформя се пита и тя се слага в тава за печене. След като втаса за около 30 минути-1 час. Нареждат се ядките и сушени плодове и…

Цикория – билката, която носи красота

Цикория - билката, която носи красота

2. Как се прави имуностимулиращ чай от цикория.3. Кои вещества в различните части на растението помагата да разгърнем заложената от природата си красота.3.1. Инулин – вещество, което ни помага да превърнем изядените сладкиши не в дебелина, а в енергия и виталност.3.2. Витамини от В-групата, които топят мазнините в тялото, преобразувайки ги в сила и добро настроение.3.3. Полезния пектин, който убива глада, подпомага метаболизма и засилва усещането за ситост след хранене.

Скариди в сос със сметана и пелин

Скариди в сос със сметана и пелин

1. Обелете хубаво скаридите като им оставите главите и опашките.2. Сотирайте ги за няколко минути в сгорещения в тиган зехтин.3. Махнете скаридите от тигана и сложете маслото. Щом се втечни, сотирайте в него празия лук.4. Върнете обратно скаридите и добавете брашното. Разбъркайте!5. Сипете брендито. Щом течността му се изпари, добавете сметаната и рибения сос.

Какво да сготвим с амарант, тофу и тахан (+рецепти)

Какво да сготвим с амарант, тофу и тахан (+рецепти)

Тофу е сирене, което се приготвя чрез съсирване на соевото мляко. На Изток го наричат „месо без кости“ и приготвят с него от супи до десерти. Чрез тофу човек си набавя всички 8 аминокиселини, които организмът му не произвежда. То е богато на протеини, магнезий, калий, натрий и други и е високо хранително. Съдържа доволно количество селен, който има антираково и антивъзпалително действие.Тофу може да се консумира директно, макар че няма изявен вкус и аромат и е по-добре да бъде…

Какво представлява най-скъпият тако в света

Какво представлява най-скъпият тако в света

Така вместо да бъде направен и забравен, този пикантен сандвич с телешко тепърва се радва на още заявки за направа. Ако искате да видите интервю със създателя на най-скъпия тако, гледайте прикаченото видео. Ако искате да прочетете цялата история на сътворяването на сандвича и да разберете какво точно има в нехо – КЛИКНЕТЕ ТУК!

Какво е да спирализираш салатата си и защо е толкова модерно?

Какво е да спирализираш салатата си и защо е толкова модерно?

Спирализирането е начин да приготвиш сурови спагети със зеленчуци и плодове, съдържащи минимум калории. С помощта на специално ренде можеш да спирализираш например тиквички, моркови, цвекло, ябълки или дори картофи. Така включваш в менюто си прием на повече полезни хранителни продукти. Спирализирането напълно ще промени начина, по който готвиш. Приготвяш вкусни и творчески вдъхновени версии на най-обикновените ястия! Това е възможност да си приготвиш нещо интересно и едновременно с това здравословно. Спираловидните зеленчукови спагети са природно съобразна храна, която е…

Ето какво има в селската лютеница, за да е толкова вкусна

Ето какво има в селската лютеница, за да е толкова вкусна

Ако искате перфектната ЛЮТЕНИЦА, задължително сложете тези ПОДПРАВКИ Необходими продукти: чушки – 13 кг червени олио – 700 г доматено пюре – 2 буркана мед – 1 бурканче сол – на вкус черен пипер – 1 п. Начин на приготвяне: Първо се изкарват дръжките на чушките, измиват се добре и се пекат върху печка. След като поизстинат малко, се белят и мелят на много ситно. Слагат се мелените чушки в голям казан, добавят се доматеното пюре, медът, черният пипер и…

Какво се яде на Сирни Заговезни?

Какво се яде на Сирни Заговезни?

Обикновено се яде баница, халва, мляко с ориз, печено сирене и яйца. Халва Продукти:  1. 150 гр ориз;  2. 125 гр масло;  3. 150 гр захар;  4. 500 гр вода;  5. 150 гр захар за сироп. Приготвяне: Оризът се счуква в хаванче и се слага в тенджера заедно с маслото, захарта и водата да ври като се разбърква непрекъснато, докато не се сгъсти. След това се изсипва в тава и се пече, докато не се зачерви. След което, вода и…

Какво да сложим на трапезата за Коледа?

Какво да сложим на трапезата за Коледа?

Коледа се празнува на 25 декември. Обикновено се яде питка, баница с месо, свинско с лук. Млечница От какви продукти се нуждаем: 1 л прясно мляко 500 гр брашно мед счукани орехи Начин на приготвяне: Прясното мляко се сварява за около 15 минути. Намалява се котлона и се разбърква постепенно. Бавно се добавя брашното, докато се сгъсти. Слага се мед и счуканите орехи. Оставя се да изстине Баница с месо От какви продукти се нуждаем: 1 кг брашно 300 гр…