Разбийте яйцата със захарта, след това бавно добавете останалите съставки (без настърганите ябълки).  Изсипете сместа в намазана с масло тава, разпределете я добре по цялото дъно и отгоре настържете ябълките. Печете в продължение на половин час във фурната на 200 градуса. След това поръсете готовия кекс със захар и върнете във фурната за още 15 минути.   

От маята, прясното мляко (леко затоплено) и захарта приготвяме закваска, към която добавяме и няколко лъжици брашно. Оставяме да втаса. По-голяма част от брашното размесваме със солта и правим кладенче, в което чукваме двете яйца. Разбъркваме киселото мляко със содата и също добавяме. Накрая добавяме и вече втасалата закваска. Добавяме брашно, колкото е необходимо, и измесваме хубаво тестото. Оставяме да втаса, след което премесваме отново и приготвяме питката според желанието и възможностите си. От същото тесто може да се приготви и вкусния крокодил с плънка по желание. Бих могла да пусна схема стъпка по стъпка как се приготвя крокодил.

  Вкусна бишкотена торта за рожден ден

Този сладкиш никога не излиза от мода, а същевременно е толкова елементарен, че обичат да го приготвят както новаци в кухнята, така и майстори-сладкари! Ето най-лесната и класическа рецепта, която да опитате у дома: В 900 мл мляко се поставят 9 супени лъжици захар. Млякото се слага на огъня да се свари. Трите пудинга ванилия се смесват с останалото мляко, колкото да се получи смес без бучки. След като заври млякото, на тънка струйка към него се добавя пудингът и се вари, докато се сгъсти, но не прекалено. След това в правоъгълна тавичка се подреждат един ред бисквити, леко потопени в мляко. Намазват.

В намаслена тавичка се поставят два пласта кори. Поръсват се с натрошено сирене GERMA и отново се поставят готови кори. Това се прави до изчерпване на продуктите. С остър нож баницата се нарязва на квадратни парчета и се залива с предварително сгорещеното олио(100 мл.). Яйцата GERMA (4 бр) се разбиват и към тях се прибавя газираната вода (300 мл.). Получената смес също се излива върху нарязаната баница, като тавата се разклаща, за да може течността да се разпредели равномерно. Баницата се изпича до златисто в умерена фурна. Декорира се с пресен розмарин. За най-добри резултати екипът на 1001 Рецепти препоръчва…

  Картофено вълшебство с кори за баница – толкова оригинално нещо не сте яли!

В купа изсипвате белтъците и захарта – на всеки белтък по 6 с.л. захар. Поставяте купата в друг по-голям съд, пълен с топла вода, и започване да разбивате. Тази стъпка е много важна, не подценявайте препоръката, да поставите купата, в която разбивате белтъците, в съд с топла вода! Разбивайте сместа с миксер. Разбивате белтъците и захарта до получаване на твърд сняг. Като обърнете купата, не трябва да се разтича. След това по ваш вкус може да си ги оцветите меренга със сладкарска боя. Целувките се пекат в предварително загрята на 100 градуса фурна.

Разбийте яйцата, добавете олиото, сиренето солта.
Отделно в друга купа смесете брашната, гриса и бакпулвера.
Объркайте двете смеси и добавете чаша мляко.
Прехвърлете сместа в намазнена тавичка и печете около 30 минути на 200 градуса, до златисто-кафяво.
След това извадете баницата и я залейте с 1 чаша мляко (или течна сметана). Върнете за още много кратко във фурната.
 

  Картофена супа за дете