Каймата се смесва с накиснатия и отцеден хляб (без кората), ситно нарязания лук, яйцето, подправките, солта, пипера и кетчупа и се размесва добре. Сместа се разстила в тавичка и върху нея се нареждат тънки парченца бекон. Пече се 12-14 минути при пълна мощност на микровълновата. Изважда се от печката, покриваRead More →

Вероника Лазарова

В първата част на нашата неофициална класация ви изброихме 17 от нещата, които са най-близко до сърцето на повече от нас. Припомняме – в Lifebites.bg се опитахме да съставим списък с едни от най-любими навици, храни, емблеми и традиции на типичния нашенец.Разбира се, трудно е да изредим наведнъж всички неща, които нашенецътRead More →

Свинското филе (600 г) се залива със сок от кисело зеле (8 ч.ч.) и се оставя да престои 2 часа на студено. След това се задушава в горещото олио под капак, докато побелее. Празът (2 бр) се нарязва на ситно, зелето (1 кг) – също. Добавят се към месото заедноRead More →

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с булгур и лук варени в тенджера

Листата на зелката се отделят. Лукът се нарязва и се запържва в сгорещено олио. Добавя се оризът и малко вода. Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица. С приготвената смес се пълнят зелевите листа и се навиват на сарми. Слагат се в тенджера и се заливат със зелев сокRead More →

Мина Димитрова

Накълцайте зелето и леко го намачкайте с малко сол. Обелете и нарежете капиите и ги нарежете ситни. Добавете към зелето. Отделете семенната част на доматите с външната нарежете отново на ситни парченца. Объркайте зелето, доматите и чушки. Овкусете салатата със сол, лимонов сок, оцет, зехтин на вкус и объркайте накраяRead More →

Мина Димитрова

Необходими продукти:Начин на приготвяне:Изплакнете пилето и го подсушете. Поставете го с гърдите надолу върху кухненска дъска и отрежете двете страни покрай гръбнака, който премахнете.Обърнете пилето и го разтворете, притиснете го, за да се разтвори добре. Прехвърлете месото в голяма тава.Сложете скилидките чесън на кухненската дъска, посолете ги и притеснете сRead More →

Туршия от настъргано зеле и моркови в буркани (зимнина)

Зеленчуците се измиват и нарязват на едро, а карфиолът се разделя на розички. В бидон или друг голям съд се слагат разбъркани или подредени на редове моркови, камби, цветно зеле и т.н. Заливат се с маринатата, приготвена от гореизброените и смесени продукти. Правят се толкова дози, колкото е необходимо заRead More →

Пъстра салата с червено зеле, моркови и ябълка

Настърганите моркови, червено цвекло и ябълка се поставят в купа и към тях се добавя нарязаното на кубчета добре узряло авокадо. В салатата се добавя ленено семе и се овкусява с лимонов сок и сол. Полива се с обикновен зехтин или със зехтин от авокадо с чесън – готов продукт,Read More →

Португалска супа тип гулаш със свински джолан, салам чоризо, кафяв боб и зеле

Вкусен свински джолан с пикантна наденица и нежна гарнитура – това ви очаква на финала на тази рецепта.Необходими продукти:Начин на приготвяне:Загрейте фурната на 230 градуса. Подсушете месото с хартиена кърпа. Използвайте остър нож, за да направите разрези по него, дълбоки 1 см и с интервал от 2 см между тях.Read More →

Вегетарианска супа борш с кисело зеле, картофи и червено цвекло

Свинското месо (400 г) се нарязва на хапки. Сварява се във водата, заедно с черен пипер, дафинов лист и сол. Лукът (2 глави), морковите (1 бр), чесънът (3 скилидки) и червената чушка (1 бр) се нарязват на дребно и се задушават в загрято масло (50 г). Добавя се накълцаното киселоRead More →