Лека, нежна и освежаваща - диетична крем супа с тиквички

Измиваме картофите и моркова. Белим, отново измиваме добре и нарязваме на малки кубчета. Почистваме и нарязваме ситно лука (по-малка глава лук). Слагаме продуктите в тенджерка и наливаме вода да се покрият и 2 см над зеленчуците. Слагаме да се варят и прибавяме зехтин (1-2 ч.л.), куркума, джинджифил, черен пипер, солRead More →

Могат ли пържените тиквички да са здравословни? Да, ако са правени на фурна - ето как:

Нарежете тиквичките на колелца или ивици (тънки около 1 см), подсолете ги съвсем леко и изчакайте 10 минути, за да омекнат. Оваляйте ги в брашно, наредете ги в намаслена тава и ги поръсете с галета, за да добият характерната хрупкава коричка. Печете ги на фурна до зачервяване. По този начинRead More →

Непечени ергенски сладки - може да ги приготви и пълен профан в кухнята, а са супер вкусни и полезни

Ще споделим с вас рецепти за три уникално вкусни и лесни разядки, които сами можете да си приготвите, без никакви усилия. Не се изискват и много съставки, така че запретвайте ръкави и се настанете удобно в кухненския кът. Рецепта на деня: Разядка с пресен чесън и крема сирене Ето гиRead More →

Домашна Нутела с лешници: по-вкусна от купешката, с чиста съвест може да я дадете на децата си - няма вредни съставки!

Загрейте фурната на 180 градуса. Сложете лешниците върху хартия за печене и печете 12 до 15 минути. След 10-ата минута ги наблюдавайте, за да не потъмнеят прекалено. Извадете от фурната и оставете да се охладят. След това леко ги разтрийте с домакинска кърпа, за да премахнете люспите. Сложете лешниците в блендер и смелете. След околоRead More →

Ябълково криспи - хрупкаво и здравословно, истински плодов екстаз

Натрошете шоколада на кубчета и заедно с маслото ги поставете да се стопят на водна баня. В купа с миксер разбийте жълтъците със захарта. Отделно разбийте и белтъците на твърд сняг.  Оставете разтопения шоколад и маслото да се охладят. След това първо добавете шоколада към жълтъците и хубаво разбъркайте, след което внимателно добаветеRead More →

Здравословен ябълков сладкиш за елегантна линия - без грам захар и само с полезни съставки!

Брашното (250 г), кокосовата захар (1 ч.ч.) и бакпулвера (3 ч.л.) се разбъркват. Прибавят се яйцето (1 бр) и разтопеното кокосово масло (1/2 ч.ч.) и сместа се разбърква до хомогенност. Ябълките (2 бр) се обелват и се нарязват на дребни парчета. Слагат се в тестото и се разбърква внимателно. ПрехвърляRead More →

Възможно ли е: чудодеен лек на 6000 години и вкусен десерт едновременно? Опитайте и преценете сами!

Кой ли не обича лесни десерти, които се забъркват за нула време, а на всичкото отгоре са супер вкусни? Е, тази рецепта е точно такава, така че запрятайте ръкави: Разтопете шоколада, маргарина и захарта на тих огън и ги оставете да изстинат. След това едно по едно добавете жълтъка и яйцата,Read More →

Хрупкави диетични бисквити за фини дами - две основни съставки, богат вкус и само полезни калории!

Загрейте електрическа скара на средна температура и я поръсете с малко олио. Смесете първите 7 съставки в купа. След това всяка от чушките напълнете със сместа и ги поставете на грила с отвора нагоре. Печете около 5 минути. Внимавайте да не загори дъното на чушките. Сервирайте ги в голяма кръгла чиния и поръсете с босилек.Read More →

Панирано пиле в тава: с тази рецепта пилешкото става меко, сочно, хрупкаво и супер вкусно, а на всичкото отгоре - здравословно!

Локумът се нарязва ситно и се смесва със захарта, след което се добавя и кокосът. Върху найлоново фолио се разточва кора от сместа, върху която се нареждат нарязаните желирани бонбони. След това кората внимателно се навива на руло. Поставя се в хладилник, а след това се нарязва на тънки филийки.  ОтRead More →

Сладко спасение в последния момент: как да приготвим любимата шоколадова торта, при това здравословна, за 30 минути

Смесват се всички сухи съставки. След това се добавят течните и всичко се разбърква много добре. Сместа се поставя в малка форма за торта и се пече 14 минути във фурната на 170 градуса. Накрая се залива с разтопен на водна баня шоколад. В голямата чаша на нутриблендера (800 мл) сложете: – нарязанатаRead More →