Сладко от зелени смокини- елексир, затворен в бурканче! РЕЦЕПТАТА ТУК

Измийте добре зелените домати и нарежете на малки кубчета. Ако са дребни, можете да ги оставите и цели. Поставете в дълбок съд. Изцедете сока на лимоните и настържете кората им. Добавете в съда и поръсете с половината от захар.Сложете на котлона и гответе, докато доматите станат меки и жълтеникави (околоRead More →

Затворен пай със спанак и тесто, меко като душица

1. Сложете 150 мл сухо мляко (70 гр.) в 500 мл топла вода и прибавете разтопено масло. Пресейте брашното в дълбок съд, добавят маята, захарта, солта, яйцето и топлата вода с млякото и маслото.  2. Омесете меко тесто, като накрая добавите малко разтопено масло, и го оформете на топка. Покрийте съда и го поставете на топло,Read More →

Вълшебен горски аромат, затворен в бурканче! Перфекната компания за студените зимни дни!

Продукти: 3 вкусни супи за студените зимни дни Зимата вече е на прага ни, а много от нас все се чудят какво топло и „уютно“ да сготвят. Ето три бързи и лесни рецепти на вегетариански… Прочети повече 400 гр броколи 2 картофа 1 морков 1 червен пипер 200 гр грахRead More →

Затворен картофен пай с гъби и кайма

Нарежете ситно или настържете моркова и краставичките. Омесете ги с каймата заедно с подправките и яйцето. Оставете каймата за 30 минути на хладно. Разстелете каймата върху намазнена тава и пъхнете да се пече около 15 минути. Междувременно запържете в малко олио в тиган скълцаните скилидки чесън и добавете размитото сRead More →

Затворен омлет с плънка

В купичка разбиваме яйцата с сол на вкус, след което ги изсипваме в нагорещен с малко олио тиган. Отгоре изсипваме предварително нарязаният на дребно шпек, натрошеното сирене и настърганият кашкавал. Щом се по-запържат яйцата, затваряме омлета с помощта на шпатула. Запържваме го малко от едната страна, след което го обръщамеRead More →

Затворен омлет

Разбъркваме яйцата със солта, докато се разбият хубаво. След това в загрят и намазнен тиган (желателно е да бъде тефлонов) изсипваме яйцата равномерно, като палачинка и чакаме да се запекат леко. Отгоре нареждаме нарязаните продукти (салама, краставичките, маслините, царевицата, сиренето и кашкавала) и след това захлупваме половината от омлета върхуRead More →