Етикет: ястия

Задушен свински дроб и бъбреци
Пържени патладжани в доматен сос
Прясно зеле на тенджера
Чушки и домати със сирене на фурна
Свинско месо с ориз и тученица
Пълнен питомен заек

Пълнен питомен заек

В половината масло се запържват ситно нарязаните вътрешни органи на заека (черен дроб, бъбречета, сърце) и лукът. Прибавят се добре…

Мързелива зелева сърма във форма кекс
Заек с гъби в гювеч
Фрикасе от пилешко месо
Руло от кайма в кексова форма
Пълнени патладжани с кайма
Гювече с яйца от пъдпъдък
Пълнени чушки с ориз и домати
Овчарски пай

Овчарски пай

Картофите се обелват, нарязват и сваряват в подсолена вода. Изваждат се и след като се отцедят се пасират заедно с…

Тас-кебап

Тас кебап

Месото се почиства от костите, нарязва се на дребни парчета и се пържи в мазнината заедно със ситно нарязания лук.…

Свински пържоли на скара
Мусака от печен пипер на фурна
Пиле на бутилка

Пиле на бутилка

Пилето се овкусява с червен пипер и сол и други подправки на вкус. В него се вкарва бутилката пълна със…

Макаронена мусака с кашкавал
Свински джолан в гювеч

Свински джолан в гювеч

Картофите, морковите, гъбите и лукът се нарязват на едро. Свинските джолани се измиват, посоляват и се слагат в гювеча. Върху…

Скумрия с доматен сос и кисели краставички
Печена скумрия във фурна
Чомлек със заешко месо
Пълнен заек

Пълнен заек

В дълбок тиган се сипва ½ ч. ч. олио и се задушават оризът и гъбите. Заекът се напълва с получената…