В турската Acibadem Maslak вече разполагат с най-новото устройство в радиотерапията

Медицинският университет в Пловдив има нова придобивка в своя Симулационния тренировъчен център. Това е виртуална операционна зала, в която обучени водещи хирурзи ще провеждат курсове по лапароскопия.Специалистите и студентите, които ще се обучават на симулатора LAP Mentor, ще си слагат шлем за виртуална реалност, чрез който ще се пресъздава работнатаRead More →

Бегенди- отлично допълнение към всяко месно ястие от турската кухня

В купа разбийте майонезата и заквасена сметана и разбъркайте. След това нарежете киселите краставички на възможно най-малки кубче. Същото направете и с копъра. Добавете ги сметановата смес. Сложете солта и черния пипер и разбъркайте. Обелете и нарежете чесъна. Добавете към соса и разбъркайте.Поднесете соса с ястия или салати според вкусаRead More →

Катмер бюрек- удивително вкусно печиво от турската кухня

Първо пригответе плънката  Измития спанак поставете на огъня, колкото да омекне. Оставя го да изстине, след което изстискайте добре и нарежете.  Обелените картофи настържете и ги оставете да престоят малко, след което изстискайте течността, която са пуснали.  Ситно нарежете лука, чесъна (може и да го смачкате с преса), след което гиRead More →

Турската лютеница, която се оказа по-вкусна от всяка друга

Днес ще я споделим с вас, защото сме на мнение, че подобни кулинарни хитрини не бива да остават пазени в тайна. Най-вкусното сирене по шопски, от което ще си оближете пръстите Необходими продукти (за 2 порции): • 300-400 грама сирене • 25-50 грама масло • 1-2 домата • 1-2 лютиRead More →

Султание-възхитително предложение от турската кухня, което когато и да го поднесете, няма да сбъркате!

Сварете макароните според указанието на опаковката. След като омекнат, свалете и отцедете излишната вода. Сложете в купа.Докато варите макароните, пригответе зеленчуците, като първо обелите и нарежете моркова на кубчета. Сложете го в подходящ съд. Почистете и нарежете лука на кубчета. Добавете към моркова, полейте с вода и сварете. Щом омекнатRead More →

Турската баклава с лешници, която подлуди цяла България

Разбира се, както всяко едно ястие, така и свинските ребърца с мед, си имат своите тънкости и специфики, пряко обвързани със самото им приготвяне. Ако искате крайният резултат да е феноменален, важно е да се придържате към прецизно селектираната рецепта. Как се приготвят най-вкусните свински ребърца с мед Най-вкусните свинскиRead More →

Пролетно вдъхновение от турската кухня - лесен бюрек със спанак и картофи

Още:Замесете тестото, като първо активирате маята с топлата вода. В купа смесете брашното и солта. Разбъркайте и оформете кладенче. В него сложете маята, прясното краве мляко и олиото. Замесете меко тесто. Сложете в чиста купа и оставете на топло за 40 минути.Вземете втасалото тесто и го разделете на 4 равниRead More →

Филджан бюрек: лесно и интересно от турската кухня - обърнати бюречета в чаша (ВИДЕО)

Още:Замесете тестото, като първо активирате маята с топлата вода. В купа смесете брашното и солта. Разбъркайте и оформете кладенче. В него сложете маята, прясното краве мляко и олиото. Замесете меко тесто. Сложете в чиста купа и оставете на топло за 40 минути.Вземете втасалото тесто и го разделете на 4 равниRead More →

Турската мързелива манджа, която ще ви стане любима

За плънката:От посочените продукти замесвам меко тесто, като първо активирам маята с водата и захарта. Смесвам брашното със солта и разбърквам. Правя кладенче и добавям едното цяло яйце и белтъка. Прибавям останалата вода, маята, олиото и оцета и замесвам меко тесто. Оставям на топло да удвои обема си.След това върхуRead More →

Турската кухня – една от диктаторките на световния вкус (+рецепти)

Чушките и доматите леко се изпържват с лука и чесъна. Прибавя се също нарязания на филии патладжан. После в една тава се нареждат един пласт патладжан, втори пласт с  чушките и доматите и трети пласт – отново нарязания патладжан.Ястието се пече във фурна. По желание в пълнежа могат да сеRead More →