Вкусна лесна и сочна пица с готово тесто, четири вида сирена и чери домати

Маята се разтваря в прясното мляко. Брашното се пресява, в средата се прави кладенче, в което се изсипва сместа. Яйцата се разбиват със сол и се добавя към тестото. Накрая се слага маслото и се замесва меко тесто. Тестото се разстила в тава и се намазва с доматено пюре. СлагаRead More →

Канелено руло от бутер тесто с ябълки, стафиди и орехи

Ябълките (5 бр) се обелват, почистват и настъргват на едро ренде. Прехвърлят се в купа и при тях се добавят смлените орехи (100 г), галетата (3 с.л.) и предварително киснатите в гореща вода и отцедени стафиди (100 г). Поръсва се с кристална захар (1 ч.ч.) и внимателно се разбърква. КъмRead More →

Ники

Във всяко гювече слагам по 1 по парче масло, после картоф на филийки, 2-3 гъбки, сирене, кренвирш или месо и малко доматено пюре или доматен сок.Пека на 200 градуса за около 1 час, после счупвам по 1 яйце и оставям за още 5 минути в фурната и най-накрая слагам поRead More →

Чаша кисело мляко + 1 яйце - най-пухкавите мекици са от това тесто! Целите на мехури и меки като памук:

За плънката:За намазване:Активирайте сухата мая с 100 мл хладка вода, 100 мл хладко прясно мляко и две пълни супени лъжици захар. Разбъркайте, за да се разтвори, след това добавете едно цяло яйце и 100 мл кисело мляко (на стайна температура).Разбъркайте добре и постепенно добавете 480 грама брашно и едно пакетчеRead More →

Росица

Бутер тестото (1/2 кг) се оставя леко да омекне и се разточва. Нарязва се на ленти и се увива около всяка наденичка (250 г). Тестото се намазва с разбит жълтък (1 бр) и се поръсва със сусам. Бутерките се пекат в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Размразеното тестоRead More →

Универсално тесто за понички (донъти) с мая

Разбийте с миксер маслото със захарта. Прибавете ваниловата захар и яйцето и отново разбъркайте. Накрая добавете киселото мляко. Пресейте брашното с бакпулвера. Започнете да прибавяте на части към сместа. Щом стане трудно да се бърка сложете останалото брашно на плота и доизмесете с ръце до получаване на меко и нелепнещоRead More →

Лесен карамелен бананов тарт от бутер тесто

Необходими продукти:Начин на приготвяне:Изрежете бутер тестото по формата на тавичка за печене с диаметър 20 сантиметра.Надупчете го с вилица и оставете настрана.Нарежете 2 от бананите на половинки, а останалите 4 обелете и запазете цели. Загрейте фурната на 200°C. В тиган на умерен огън запържете лука, докато се карамелизира (10-тина минути).Read More →

Класическа рецепта за парено тесто с яйца, масло, прясно мляко и брашно за еклери и домашни толумбички

В малка тенджера на котлона се слагат водата, маслото, 1 щипка сол и 1 щипка захар. Слагат се да заврат. Когато сместа заври, се сваля от котлона и се изсипва цялото брашно. бърка се енергично с дървена шпатула, докато стане хомогенно и се отлепя от стените на съда. След товаRead More →

Annie Stoitzev

Загрява се предварително фурната до 200 градуса. Намазва се с масло тава за печене с диаметър 26 см и се поръсва с брашно. Разбиват се яйцата, трита вида сирене, 4 с.л. от прясното мляко, индийското орехче и солта в голяма купа. Тестото се разделя на две големи части, но еднатаRead More →

Бързи и лесни тартове с бутер тесто, червен лук и маслини

Разточете размразеното бутер тесто леко с точилка. Разрежете го на 12 квадрата и във всеки сложете по 1 ч.л. от сместа за плънката (смесените ядки, галета, масло и канела). След това сгънете квадратите по диагонал, като притиснете по краищата. Подредете получените триъгълници в намаслена тавичка и ги печете на 180Read More →