Етикет: ТЕСТЕНИ

Плетена пита от Тръстеник
Питка с прясно мляко в кексова форма
Питка слънчева

Питка слънчева

От продуктите за тестото омесвам меко тесто, което разделям на 11 топки. Оставям да втаса и намазвам с жълтък. Поръсвам…

Баницата на леля

Баницата на леля

Замесваме се меко тестото, което оставяме се да почине за 20 минути. Разделяме го на около 5 – 6 еднакви…

Бухтички
Сеченица

Сеченица

Млякото се смесва с водата и се разбърква хубаво. В брашното се натрошава маята и се слага солта. Изсипва се…

Красива питка

Красива питка

Натрошавам маята в съд, слагам 5 с. л. брашно и 150 мл. мляко. Разбърквам до хомогенна смес. Покривам и чакам…

Пухкава пита

Пухкава пита

Натрошавам маята в съд, слагам 4 с. л. брашно и 100 мл. мляко. Разбърквам до хомогенна смес. Слагам чинийка отгоре…

Цигарен бюрек (банички)

Цигарен бюрек (банички)

Корите се разстилат и се нарязват на триъгълници. Отделят се белтъците на яйцата, смесват се с натрошеното сирене и нарязания…

Затворени пърленки

Затворени пърленки

Омесвам меко тесто и го оставям да удвои обема си. После го разделям на 8-10 топки. Разточвам, намазвам с разтопено…

Питка със сирене

Питка със сирене

Отделям жълтъка на яйцето и от другите продукти замесвам меко тесто. Оставям се да втаса около 1 час. След това…

Пица рустика и солена торта
Плетеници от готово тесто
Прясна питка

Прясна питка

Пресях 3 ч. ч. брашно 3 пъти заедно със содата. В купа направих кладенче от 3-те чаши брашно и добавих…

Бърза пица

Бърза пица

Замесваме тесто от горе посочените продукти. Оставяме да отпочине за 15 минути и разточваме колкото е тавичката. Намазваме тавичката с…

Осмарски мазен хляб
Сметанови питки

Сметанови питки

Слагам в купа сметана, захарта и маята. Оставям 2-3 минути да се активира. Добавям яйцата (без единия жълтък), киселото мляко,…

Бабиният тутманик

Бабиният тутманик

Разбивам хубаво млякото, яйцата и олиото и тогава слагам содата и продължавам да разбърквам. Почвам да слагам брашно, докато се…

Дърпана баница

Дърпана баница

Замесва се меко тесто и се разделя на 7 топки. Те се разточват до големина на тортена чинийка. Оставят се…

Домашният козунак

Домашният козунак

Замесвам меко тесто от всички продукти, без един жълтък и мазнината. Нея я добавям, когато тестото е готово и меся…

Мекици

Мекици

Затопляме млякото и в него разтваряме маята и захарта. Прибавяме 4 – 5 с. л. брашно. Разбъркваме добре. Чакаме да…

Бързи и лесни солени кроасанчета
Бъркани питки със сирене
Баница „Златната царица”