В леко намазнена тавичка се нареждат филийките. Те се поръсват с настърган кашкавал и върху всяка се счупва по едно яйце. Посоляват се. Пече се, докато се втвърди яйцето. Поръсва се с пресни подправки по избор и се поднася топло. Намажете филийките с масло от двете страна. Сложете сиренето, бекона,Read More →

Лесен карамелен бананов тарт от бутер тесто

Необходими продукти:Начин на приготвяне:Изрежете бутер тестото по формата на тавичка за печене с диаметър 20 сантиметра.Надупчете го с вилица и оставете настрана.Нарежете 2 от бананите на половинки, а останалите 4 обелете и запазете цели. Загрейте фурната на 200°C. В тиган на умерен огън запържете лука, докато се карамелизира (10-тина минути).Read More →

Класически френски тарт с бадемов крем и круши

В купа сложете брашното и нарязаното масло. Започнете да стривате с пръсти, докато получите трохи. Прибавете бадемите, захарта и продължете да стривате до получаване на мокър пясък. Добавете 1 с.л. вода и размесете. Ако тестото се захване, не е нужна повече вода. Притиснете тестото, да се получи диск. Опаковайте вRead More →

Annie Stoitzev

масло – 140 г брашно – 200 г овесени ядки – 150 г захар – 50 г яйца – 9 бр. прясно мляко – 250 мл сладкарска сметана – 250 мл ванилия – 1 екстракт ябълки – 3 бр. Начин на приготвяне: За този уникален тарт в дълбока купа сипетеRead More →

Ягодов тарт с домашно маслено тесто и ванилов крем

Кравето масло се стопява за 30 секунди в микровълнова печка. Брашното се пресява над пластмасова купа. В средата се прави кладенче. Чукват се яйцата, като се отделят белтъците от жълтъците. Стопеното масло се обърква заедно със сиренето Крема и 1/2 ч.л. бакпулвер. Жълтъците и маслото се добавят при брашното. ПоръсваRead More →

Португалски тарт с готово бутер тесто, прясно мляко и сметана

Бутер тестото (400 г) се разделя на пластове с размера на тавата, в която ще се пече. Пластовете се посипват с брашно, напръскват се с вода, набождат се на места с вилица и се пекат във фурната при 180 градуса. Когато се надигнат и придобият златист цвят, се изваждат отRead More →

Тарт с готово маслено тесто с боровинки и рикота

Яйцата (2 бр), кафявата (110 г) и бялата захар (100 г) и брашното (1 с.л.) се разбиват много добре. Сместа се подправя канела (1 ч.л.), индийско орехче (1/4 ч.л.), джинджифил (1/4 ч.л.) и сол. Добавят се тиквеното пюре (1/2 кг) и кондензираното мляко (400 г). Фурната се загрява на 230Read More →

Тарт от бутер тесто с чери домати, лук и мащерка

Тиквичката (1 бр) и чушката (1 бр) се нарязват на тънки кръгчета и се задушават за около 5 минути. Подправят се със сол и черен пипер. Веган сметаната (400 г) се разбива с яйцата (3 бр) и половината настърган пармезан (40 г). Подправя се с индийско орехче, черен пипер иRead More →

За тестото: в купа смесете всички съставки за тестото и ръце измесете хомогенна смес. Поставете за кратко в хладилника, за да ви е по-лесно разточването.  Извадете тестото от хладилника и го прехвърлете на работната повърхност. Разточете кора, по-голяма от формата, в която ще печете тарта, след което с помощта на точилкатаRead More →

Тарт със спанак, пармезан и рикота

Нарязаните гъби лук се запържват в загрята мазнина. След това се добавят нарязаните червени и жълти чушки. След около 10 минути се слага накълцаният спанак. Зеленчуците се подправят със сол и черен пипер и след няколко минути съдът се сваля от котлона. В купа се разбъркват яйцето, скълцан чесън иRead More →