Нежен сюрприз за сетивата! Страхотно руло, чийто блат не губи формата си!

За блата:За сиропа:За крема:За декорация:Пригответе блата, като първо счупите яйцата и отделите белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците с 2/3 от захар. Бийте, докато удвоят обема си. В отделен съд разбийте белтъците с останалата захар. Бийте до получаване на гъст бял крем с остри върхове. Смесете двете смеси, като бъркате сRead More →

Картофени питки Сюрприз

Картофите се обелват, нарязват, сваряват се в подсолена вода, отцеждат се и се намачкват още топли. Ситно нарязаният лук се запържва, прибавят се червеният, черният пипер и сол и се разбъркват с картофите. Сваля се от огъня, охлажда се и се прибавят останалите продукти. Омесва се твърдо тесто, което сеRead More →

Макарони Сюрприз

Апетитни кюфтенца с яйца Омесваме подправките с каймата, яйцето, нарязания на ситно лук и намачканите картофи.Объркваме хубаво и вземаме част от сместа, необходима да загърне цялото яйце като топка. Така правим всички кюфтенца. Овалваме ги в галета едно по едно.След това нареждаме кюфтенцата в намаслена тава.Печем ги в загрята фурна наRead More →

Пиле Сюрприз с вино, гъби и домати

Лукът, чесънът, лютата чушка, червената чушка и морковът се нарязват. Гъбите се нарязват на ивици. Пилешките бутчета се разполовяват на горна и долна част и се поръсват със сол и черен пипер. Овалват в брашно и се запържват в загрят зехтин от всички страна. Изваждат се и се оставят настрана.Read More →

Кюфтенца „Сюрприз“ с лют сос

Unhindered%20by%20Talent“ target=“_blank“> Приятна изненада за всеки на масата с кюфтенца „сюрприз“ Омесваме подправките с каймата, яйцето, нарязания на ситно лук и намачканите картофи.Объркваме хубаво и вземаме част от сместа, необходима да загърне цялото яйце като топка. Така правим всички кюфтенца. Овалваме ги в галета едно по едно.След това нареждаме кюфтенцата вRead More →

Кюфтенца „Сюрприз“

Апетитни кюфтенца с яйца Омесваме подправките с каймата, яйцето, нарязания на ситно лук и намачканите картофи.Объркваме хубаво и вземаме част от сместа, необходима да загърне цялото яйце като топка. Така правим всички кюфтенца. Овалваме ги в галета едно по едно.След това нареждаме кюфтенцата в намаслена тава.Печем ги в загрята фурна наRead More →

Сиропирани топки „Сюрприз“

В купа слагаме пресятото брашно, грис, бакпулвер и разбъркваме. Добавяме останалите съставки киселото мляко и олиото омесваме леко лепнещо тесто. Късаме топки (30 на брой), нареждаме ги в тава върху хартия за печене. Печем на 170° до леко порозовяване на топките. Докато се пекат, приготвяме сиропа. Сиропираме топките /охладени/ сRead More →

Салата Сюрприз с месо, яйца и кашкавал

Почистваме пуешкото месо от остатъчни мазнини и жилки. Внимателно отстраняваме кожата. Подсушаваме го добре и го поставяме в маринатата. Тя се състои от следко-кисели компоненти, балансиращи добре вкусa на месото. Така то престоява едно денонощие в хладилник, за да поеме от ароматите. На следващият ден го обваряваме до готовност вRead More →

Сюрприз с череши и нишесте

Нахутът се вари около един час с подсолена вода. Лещата се вари около 30 мин. Сос: Лукът и чесънът се пържат около 5 мин. Прибавят се доматите, червеният пипер, черият пипер и солта. Варят се макаронените изделия отделно в подсолена вряща вода около 12-15 мин. и се изцеждат. Кръгчетата лукRead More →