Лесна постна веган спаначена супа със замразен спанак и ориз

Лукът се нарязва на ситно и задушава в малко олио и вода. Добавят се нарязаните моркови и след това спанакът, предварително нарязан на едро. Налива се водата и супата ври 7-8 минути. След това се добавя сварената царевица. Може да се използва консервирана, замразена или предварително сварена от кочан. ПосоляваRead More →

Извадете замразения спанак от фризера и оставете да се разледи. Измийте. Може да използвате всякакъв вид бульон по Ваш вкус. Аз бях варила свински дроб за друга рецепта, така че спанакът свърши добра работа да оползотворя и бульона. Нарежете и запържете лука, добавете и спанака и задушете с подправките. ДолейтеRead More →

Спаначена салата с варени яйца

Трапезата за Благовещение е постна, но богата. За пръв път се поднасят ястия със зелении – коприва, спанак, лапад. И риба-печена или варена Необходими продукти:300 гр. пресен спанак1 морков1 малка глава лукстръкове пресен чесън2 с.л. ориз1 л. водапресен джоджензехтинсол1 с.л. брашноза застройката:3 с.л. кисело мляко1 яйцеи още:2 варени яйцасирене КартофитеRead More →

Бърза индонезийска постна веган спаначена супа със спанак, моркови и царевица

Нарязаният на ситно лук се задушава, докато омекне. Добавя се спанакът. Налива се водата и супата ври няколко минути. След това се добавя оризът. Посолява се на вкус и се оставя да ври до готовност на ориза. Готовата супа се подправя с черен пипер и джоджен. Спанакът, пащърнакът, празът иRead More →

Спаначена супа с макарони, яйце и сирене

Приготвяне:Всички зеленчуци и подправки се нарязват и слагат заедно със спанака да заврат, като в тенджерата прибавяте и масло. Варите супата около 40 минути, като няколко минути преди да изключите котлона, прибавяте и фидето да ври. След него чупите едно след друго суровите яйца във врящата супа и ги оставятеRead More →

Спаначена салата с козе сирене, червено цвекло, морков, семена и дресинг

Цвеклото се сварява за около 20 минути, след което се оставя да изстине и се нарязва на кубчета. Орехите се запичат и се смесват с кленовия сироп. Зехтинът, балсамовият оцет и портокаловият сок се разбъркват. Нарязаното цвекло се разпределя в порции. Прибавя се бейби спанакът. Поръсва се с орехите иRead More →

Спаначена лазаня с извара, готварска сметана и кашкавал

Пилешкото филе се подсушава и нарязва на малки хапки. Запържва се в загрят зехтин. След като стане златисто се изважда и на негово място се слага накълцаният спанак. Залива се със сметаната и се готви, докато намали значително обема си. През това време се сваряват талятелите. Отцеждат се и сеRead More →

Спаначена шакшука с гъби, чесън и лук

Сложете около литър и половина вода да заври. Нарежете лука на ситно и го прибавете към водата. След като лука поомекне, добавете изчистените и нарязани на парченца гъби. Налейте олиото и овкусете със сол. Когато и гъбите поомекнат, добавете нарязания спанак. Варете около 5 мин. Прибавете фидето и варете ощеRead More →

Спаначена салата с рукола, орехи и козе сирене

Измийте добре спаначените листа под силна водна струя. Нарежете бекона на кубчета и ги запържете в тиган за около 5 минути (с много малко или без мазнина). Козето сирене нарежете на по-едри кубчета, панирайте ги в разбитото яйце и хлебните троги и изпържете на маслена баня в слънчогледовото олио. ГъбитеRead More →

Ivana Krasteva-Pieroni

Зеленчуците се почистват, лукът се нарязва на ситно, морковът – обелен, се рендосва на едро ренде, спанак се нарязва на ивици. В тенджера се загрява олио, добавя се нарязаните лук и морков. Сипва се 2-3 с л вода и оставяме да се задуши и да пусни красивия си цвят морковът.Read More →