Солен кекс с тиквички, ароматни подправки и пармезан

Загрейте фурната на 180 градуса. Настържете тиквичките. Посолете ги със сол и ги оставете да се отцедят. Изстискайте ги в гевгир или в тензух, за да не остане никаква вода. Подсушете в кухненска хартия. В купа пресейте сухите съставки. Към тях добавете пармезана и ситно нарязаните подправки. В отделна купа разбийтеRead More →

Annie Stoitzev

Омесваме от изброените продукти за тестото меко тесто. Разточваме го с размера на формичката и редим в ккръг редувайки ред тиквички, ред моркови, ред тиквички и кака докато се изпълни. Заливаме с със сместа за заливката (смес от изброените продукти).Печем в предварително загрята фурна за 1 час до зачервяване. Лукът,Read More →

Шоколадово суфле със солен карамел

Натрошете шоколада и го разтопете заедно с маслото на водна баня, като се разбърква непрекъснато. Яйцата се разбиват със захарта на пяна, след което се прибавят шоколадовата смес, брашното и какаото. Всичко се разбърква много добре. Намазнете осем формички с диаметър около 8 см. По желание може да поръсите сRead More →

Виктория Георгиева

Основно за пости – това представлява зеленчуковият тарт без животински продукти, който Лора и Стоян готвят. Над хрупкавата коричка се сгушва пласт от растителна майонеза, а отгоре блесват в своя запечен чар нарязан на кръгчета праз лук и шайби печурки. Ако се чудите какво различно да сготвите за семейството поRead More →

Sandra Palikarov

Загрейте фурната на 180 градуса. Настържете тиквичките. Посолете ги със сол и ги оставете да се отцедят. Изстискайте ги в гевгир или в тензух, за да не остане никаква вода. Подсушете в кухненска хартия. В купа пресейте сухите съставки. Към тях добавете пармезана и ситно нарязаните подправки. В отделна купа разбийтеRead More →

Солен кейк със спанак

Картофите (2 бр), морковите (2 бр) и лукът (1 глава) се настаргват на едрото ренде. Спанакът (1 връзка) се нарязва на едро. Яйцата (4 бр) се разбиват на пяна. Прибавя се киселото мляко (1 ч.ч.), разбито със содата. Пак се разбива. Прибавя се царевичното нишесте (1 ч.ч.) и се разбива.Read More →

Италиански солен кекс със сирене моцарела, сушени и чери домати

Сухата мая се разтваря заедно със захарта в 50 мл топла вода. Оставя се да се активира. Брашното и солта се смесват. В средата на сместа се прави кладенче и се сипват активираната мая, зехтинът и 200 мл вода. Омеква се гладко тесто и се оставя да втаса за 30Read More →

Солен пай с пилешко месо от бут и кисели краставички

Смелете пилешкото месо на кайма. Нарежете лука на дребно и го запържете в малко мазнина. Добавете месото. Запържете го и него с малко сол и черен пипер. Когато стане на трохи и промени цвета си, я изключете. Оставете леко да изстине. Отворете корите за баница. Вземете една кора, поръсете сRead More →

Солен пай с пиле и зеленчуци на фурна

Овкусяваме пилето сподправките на вкус, поставяме в тава и след това във фурната на 180 градуса. Нарязваме зеленчуците, разпределяме ги в тавата, добавяме 1 чаша вода, поръсваме с малко масло и олио отново прибираме във фурната. Печем до готовност. Осолявам пилето и подправям с подправка за пиле.Зеленчуците (всичките сурови) овкусявамRead More →

Виктория Георгиева

Махнете ципите и тлъстинките от телешките пържолки. Покрийте ги прозрачно фолио и ги начукайте, за да ги изтъните достатъчно за приготвянето на руладините. Махнете фолиото и ги овкусете с малко сол и пипер. Намажете всяка пържолка с тънък пласт горчица. Отгоре сложете резен шунка, по 2 лъжици от настъргания кашкавалRead More →