Фондю от кашкавал

Разтопява се краве маслото, добавя се натрошеното сирене и изварата и се разбърква до получаване на кремообразна смес. Овкусява се с подправките. Филиите хляб се нарязват на кубчета. На вилица се набожда хапка хляб и се потапя в получената смес. Консумира се с чаша вино. Смесете аспержите с чаша водаRead More →

Правим прорези в сиренето, мажем със зехтин и вътре редим чесъна. Поръсваме с черен пипер и чили, редим листенца босилек и поръсваме от високо тънка струйка мед. Увиваме с алуминиево фолио.Печем в загрята на 200 градуса фурна за 10 минути.Сервираме с припечен хляб, грозде, дюля. Вкусно е да топнеш хлябаRead More →