Салата с тученица (Σαλάτα με γλιστρίδα)

Доматите и краставицата се нарязват на шайби, лукът се нарязва „жулиен“, а чушката на рингчета. Смесват се, заедно с маслините и се разбъркват в купа. Сиренето са нарязва на кубчета с размер около 1 см, добавя се към салатата и се разбърква отново. Прави се дресинг, като се смесват зехтинът,Read More →

Салата с моркови и тученица

Градинската салата се измива и се накъсва на малки листенца. Измитите чери домати, авокадото и моцарелата се също се нарязват на ситно. Салатата се подправя със сол, зехтин и сок от един лимон. Обърква се. Тученицата се измива, махат се дебелите стебла и масата се накисва в солена вода заRead More →

ВИЛИ-Виолета Матева

Морковите се настъргват на ренде и поставят в дълбока купа. Добавят се нарязаната на ситно тученица и предварително накиснати във вода сурови тиквени семки. Овкусяват се на вкус. Градинската салата се измива и се накъсва на малки листенца. Измитите чери домати, авокадото и моцарелата се също се нарязват на ситно.Read More →