Рулца от моцарела, прошуто и рукола

Първо се приготвя пестото, като руколата, кедровите ядки, пармезанът и чесънът се пасират до хомогенност. Постепенно се налива зехтинът. Разбърква се добре и се оставя да се охлади. Оребрен тиган се загрява. Главата чесън се разрязва на две и се запича за няколко минути. Когато омекне, с нея се натъркватRead More →