Вратни пържолки

Пържолите се поставят на дъска и се начукват с чукче. След това се подправят със сол, черен и червен пипер. Запържват се леко в тиган и се прехвърлят в тавичка. Там се покриват с нарязания праз, лимоновия сок, маслините и сметаната. Добавя се още малко зехтин и всичко се обърква.Read More →