На вид - нищо особено. Но когато го разряза - ахнахме, а като опитахме - онемяхме от възхита! Страшно руло!

Бял шоколадов салам: На водна баня се разтопяват шоколадът и кокосовото масло. Махат се от огъня. Постепенно се добавят орехите, червената боровинка, стафидите, бисквитите. Смесват се с с лъжица и още топлата смес се поставя в малка форма за печене – продълговата. Заравнява се добре и се оставя да стегне.Read More →

Руска шоколадова торта - опитайте и вие любимия десерт на Путин и вижте колко лесно се приготвя (ВИДЕО)!

Активирайте маята със 100 мл топло прясно мляко и захарта. В подходящ съд смесете брашното и солта. Разбъркайте добре и направете кладенче. В него сипете маята, останалото топло мляко и мазнината. Замесете меко и еластично тесто. Сложете в чист съд и покрийте с хавлия. Оставете на топло за половин час.ВземетеRead More →

Сладкарски уроци: Как се прави торта Добуш - истинска класика, а е толкова лесно!

От млякото отделете половин чаша, а останалото поставете в тенджера на огъня да заври с 5 супени лъжици захар и ванилията. Отделеното мляко разбийте с нишестето, жълтъците и останалата захар. Сместа ще е много гъста, но така трябва да бъде. Когато заври млякото, бавно чрез непрекъснато разбъркване го добавете към гъстата смес. КогатоRead More →

Когато ги хапвате, в устата ви буквално се случва вкусова експлозия: Съблазнителни шоколадови еклери с млечно кремче

Бързи и лесни сладкишчета, които с добра организация стават готови за четиридесет минути. Вкусът им е перфектна комбинация от шоколад и ром, която ще ви остави всичко друго, но не и равнодушни! В два съда разделете яйцата (отделно белтъци, отделно жълтъци). Първо разбийте белтъците – включете миксера и бавно гиRead More →

Сложете всички приятелки в малкия си джоб с тази лесна рецепта: Сусам погача за чудо и приказ

Шкембе чорба – класика в жанра! Сигурно няма по-любима и известна супичка, която да ни сгрява в студеното време. А неземният ѝ аромат може да изкуши дори тези, които не хапва месо. Е, днес имаме за вас оригиналната рецепта за Шкембе чорба, с която ще вземете акъла и на мъжаRead More →

От това прекрасно тесто може лесно да направите пухкави козунаци или сладък щрудел за празника - изборът е ваш!

брашно – около 700 г вода – 200 мл мляко – 200 мл мая – 20 г захар – 2 ч.л. сол – 2 ч.л. олио – 4 с.л. мазнина – за пържене Начин на приготвяне: В хладка вода и мляко добавете захар и маята и оставете да се активира.Read More →

Ако искате козунакът ви да е мек, сочен и богат на конци, опитайте тази рецепта: Битолски козунак

Замесва се тесто от брашното, захарта, олиото, захванатата предварително мая (в малко топло мляко с щипка захар и няколко лъжици брашно), останалото хладко мляко, яйцата, лимоновата кора (настъргана), стафидите. и се оставя да втаса хубаво (докато удвои обема си). Ако е меко тестото, добавете още брашно, но внимавайте да не гоRead More →

Великденска царска погача - достойна да украси всяка празнична трапеза

Настържете кашкавала и яйцата на ситно ренде. Почистете и нарежете чесъна. Добавете го при останалите продукти. Прибавете майонезата, объркайте добре и овкусете със сол и черен пипер. След това с ръка оформете малки топчета.Настържете рулцата от раци и оваляйте в тях.Подредете в съд за сервиране и поднесете. рецепти за предястия.БонRead More →

Не може без нея на празничната трапеза - Плетена погача за Цветница

Новият месец ни посреща с празник. На 1 февруари отбелязваме Трифон Зарезан, като мнозина правят това и на 14-и. Трифон Зарезан е считан за мъжки празник, на винарите, кръчмарите и лозарите.По традиция мъжете зарязват лозето, поливат отрязаното с вино и благославят да се роди много грозде през годината. Особено вниманиеRead More →

Може да украси и вашата Великденска трапеза: Шарено великденско хлебче, пълнено с яйца

Красива и декоративна погача, която може да украси и вашата трапеза на празника – трябват ви само малко търпение и сръчност. Първо сложете маята да втаса с малко от топлото мляко и лъжичка захар. След това в дълбок съд поставете всички съставки, постепенно добавяйки брашното. Омесете хубаво меко тесто. Оставете тестото да почиваRead More →