Домашни понички (донъти) от кисело мляко и сода с глазура от бял шоколад и цветни захарни пръчици

Фурната се загрява на 180 градуса. Подходяща тава / форма за понички се напръсква със спрей за готвене. Приготвя се тестото за поничките, като брашното, бакпулвера, содата за хляб и индийското орехче се разбъркват. В отделна купа се разбиват яйцето, захарта, прясното и киселото мляко. Добавят се разтопеното масло иRead More →

Хрупкави картофи на пръчици печени на фурна

Фурната се загрява на около 200 градуса. Две тави се покриват с хартия за печене. Сладките картофи се обелват и се нарязват на ленти. По възможност трябва да бъдат с еднакъв размер, така че да се пекат равномерно. Картофите се разпределят по равно в тавите. Поръсват се с царевично нишестеRead More →

Хрупкави сладки картофи на пръчици печени на фурна

Фурната се загрява на 200 градуса. Голяма тава се покрива с хартия за печене. Сладките картофи се обелват и се нарязват на парчета с еднаква големина, за да могат да се изпекат равномерно. Картофите се разпределят в тавата, може да са нужди и две тави. Поръсват се с царевично нишесте,Read More →

Пържени панирани пръчици моцарела с галета и нишесте

Тиквичките се измиват и се нарязват на пръчици. Оставят се да престоят за около 20 минути в студена вода със сол. Царевичното нишесте се разтваря в 100 мл вода. Парчетата тиквички се потапят в сместа и след това се овалват в галета. Изпържват се на порции в сгорещено олио. ЖълтъкътRead More →

Sandra Palikarov

Разбъркваме всички продукти в купа и замесваме меко тесто. Правим на топка, покриваме и оставяме да отпочине около 20 минути.От тестото точим дебела кора с правоъгълна форма и поръсваме с настърган кашкавал или лют пипер или сусам, маково семе, кимион, каквото ни харесва. Изрязваме дълги ленти широки около 2 см.Read More →

Панирани пръчици моцарела в Air Fryer (Еър Фрайър)

Сиреното се настъргва. Може да се използва и моцарела, или кашкавал. Уредът се загрява на 200 градуса. От сиренето се оформят продълговати пръчици или топчета, които се овалват в царевичното нишесте. Оставят се във фризер за 40 минути. В купа се смесват сол, чесън на прах и галета. Хапките сеRead More →

Солени пръчици / пурички / соленки с кори за баница, извара и сирене

1. В купа смесваме яйцата, изварата и сиренето, така че да се получи хомогенна смес.  2. Всяка кора поръсваме с една супена лъжица олио и една супена лъжица газирана вода, сгъваме я наполовина и по цялата дължина слагаме от приготвената плънка.  3. Краищата на кората сгъваме навътре, за да изтече плънката, следRead More →

Кристиан Александров

Най-важното, което трябва да знаете за тази рецепта, е че щом кремът е готов, трябва бързо да се нанесе върху бишкотите, докато е още топъл. Ваниловият крем се приготвя като се разбият жълтъците (4 бр), прясното мляко (2 ч.ч.), сметаната (1 ч.ч.), захарта (1 к.ч.), брашното (2 с.л.) и ванилиятаRead More →

Солени бирени пръчици със сусам (соленки, крекери)

Просто, бързо, феноменално!  Сухите съставки разбъркайте заедно, добавете течните и омесено хубаво тесто.  Разточете кора с дебелина около 5 мм и изрежете форми по желание (нарежете на кубчета с нож, кръгчета с чаша, изрежете гевречета …) Подредете ги в тава върху хартия за печене.  Печете в предварително загрята фурна наRead More →

Кристиан Александров

Картофите обелваме и нарязваме по дължина на пръчици. В дълбока купа посоляваме и овкусяваме с пикантна подправка, ръсим зехтин и хубаво разбъркваме с ръце.В голяма застлана с хартия тавичка нареждаме картофите и печем на 200 градуса. Фурната се загрява на около 200 градуса. Две тави се покриват с хартия заRead More →