Селска манджа с кокошка и картофи

Задушаваме лука и моркова в малко мазнина и водичка. Когато останат на мазнина, добавяме месото. Когато то си промени цвета, добавяме брашното и малко червен пипер и ги запържваме леко. Поставяме в гювеч, прибавяме с вода, добавяме картофите и граха.Поставяме във фурната и я включваме на 180 градуса. Когато зеленчуцитеRead More →

Аника Войт

Нарежете обезкостените пилешки бутчета на дребно. Почистете и нарежете моркова и лука, запържете ги заедно с пилешките късчета за кратко. Добавете 2 ч.ч. горещ бульон, може и вода, овкусете в подправите и оставете да заври. Добавете нарязаните на дребно картофи и бамята. Гответе пилешката манджа за около половин час. МожеRead More →

Росица Петрова

Измийте и сложете пилешките бутчета във вода със сол. Когато са готови, прецедете бульона, после ще ви трябва. Почистете и нарежете чушките, лука и моркова на дребно. Обелете и нарежете картофите. Сипете олиото в тенджера и когато е загряло, запържете зеленчуците за пет минути. Добавете бульона, гъбите и чесъна, разделенRead More →