Омесваме каймата с лука, картофа, черен пипер, кимион и сол.Разделяме на малки топки, които сплескваме. Върху тях поставяме малко кашкавал и печена червена чушка. Покриваме с кайма и оформяме руладините. Овалваме в брашно намазваме с разбит белтък и оваляваме в смес от останалите продукти за панировката. Прибираме в хладилника заRead More →

Оставя се да къкри на 190 градуса под капак, като периодично се отваря и се залива с млякото. Добре е птицата да позиционирате с гърдите надолу в съда. Така ще станат по-сочни. Смесете продуктите за маринатата. Оставете за няколко часа пилешкото в приготвената марината.Нарежете на хапки чушките, гъбите, доматите, морковите,Read More →