Печено пиле на грил със зеленчуци

1. Сложете пилето върху дъска, застлана със стреч фолио, за да не разнася микроби. Срежете с нож от едната страна на гръдната кост, за да се разтвори на пеперуда. След това обърнете с гърба нагоре и застелете с втори лист стреч. Счукайте с чук за месо, за да стане пеперудатаRead More →

Любимото пиле на грил на Робърт де Ниро

Сериозно. Така се казва един от районите на Манхатън, известен с организираната престъпност, маститите гангстери и контрабандистите на алкохол през 20-те години на миналия век.Родителите на Де Ниро са хора на изкуството. Разделят се, когато бъдещият актьор е едва двегодишен. Прякорът, с който се сдобива по улиците на квартала, еRead More →

Намажете дъното на тавичка с много малко олио. В нея подредете пилешките гърдите, предварително подправени с черен пипер и сол от двете страни. Нарежете лука и поръсете върху пилешкото. Добавете нарязаните гъби и настъргания кашкавал. Най-отгоре разпределете майонезата. Печете пилешкото около 35-40 минути на умерен огън. Измиваме ориза. В олиоRead More →