В купа смесваме двата вида брашно и сол, като се разбъркват с вилица. В киселото мляко разбиваме сода за хляб и бакпулвера да шупне и добавяме при брашното. Прибавя се олио, прясно мляко и сурови слънчогледови семена. Бъркаме с вилица на топка тесто и накрая се замесва тесто, което даRead More →

През това време се прави плънката. Гъбите се режат на полумесеци и се покапват със зехтин. Овкусяват се със сол и пипер. Пилешките гърди се превръщат в тънки и деликатни парченца месо и минават през същото овкусяване. В тиган се сгорещява масло с щипка захар и наситнен чесън и вRead More →

Активираме маята в малко подсладена със захарта вода. Когато шупне, я смесваме с останалите и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме и оставяме да втаса за 30-40 минути.Запържваме леко лука и чесъна и добавяме каймата. Когато стане на трохи прибавяме доматите и подправките и оставяме на бавен огън до готовност.РазделямеRead More →

Замесваме стандартно тесто за хляб, което втасва 30 – 40 мин. на топло. Намазваме голяма, кексова форма с олио. В една купичка смесваме 3-4 с.л. домашна лютеница с 2 с.л. олио. В чиния смесваме сухите подправки, споделиха от http://recepti.gotvach.bg Късаме малки топчета от тестото и потапяме в лютеницата, подреждаме първия редRead More →