Мария Гулекова

Прасето се овкусява със сол и черен пипер. Правят се няколко разреза по кожата, за да не се разцепи при печенето. Чесънът за маринатата се намачква, кората на портокалите и лимона се настъргва и сокът им се изцежда. Смесват се с наситнените пресни подправки и останалите продукти за маринатата. ПрасетоRead More →