Дани Русенова

Взимате парчето месо и правите разрези с ножа, като филийки, но не до долу. Идеята е да се получи форма на ветрило. Осолявате хубаво месото. Намазвате със зехтина и хубаво втривате червения, черния пипер и чубрицата. Нарязвате лука на шайби и ги мушкате между резените месо. Ако много се разтворилоRead More →

Анабел

Необходими продукти:Начин на приготвяне:Подгрейте фурната на 200 градуса.Изпържете бекона, докато стане хрупкав, след което го сложете върху хартия, тя ще поеме излишната мазнина от него.В друг тиган разтопете маслото и в него запържете чесъна, докато пусне аромата си. Добавете брашното и разбъркайте, минута по-късно подправете и сложете бульона и сметаната.Read More →

Разрошени златни картофки - хем хрупкави, хем мекички, хем здравословни!

Картофите се обелват и разрязват наполовина. Маслото и кърито се слагат в голям съд и се разбъркват добре. Слагат се картофите и се овалват добре в сместа. Подреждат се върху огнеупорна чиния на един слой и се посоляват. Пече се 12-15 минути при 30% мощност на микровълновата и температура наRead More →

Бърза идейка: хрупкави таралежчета от картофи

Активирам маята в малко подсладена със захарта топла вода. Когато шупне я смесвам с останалите продукти и омесвам меко и нелепнещо тесто. Оставям го да втаса.Оформям на малки топки, които леко издължавам, оформям муцунката. За бодлите с кухненската ножица срязвам много малки разрезове. Постявам зърна черен пипер за очички иRead More →

Печени млечни картофи по френски

Яйцата се разбиват с пресятото с бакпулвера брашно. Добавят се киселото мляко с разтворената сода, олиото и солта. Сместа се разбърква до хомогенност. Ако е необходимо, се налива вода. В готовата смес се потапят филиите, като се овалват и от двете страни. Отцеждат се и се нареждат в тава върхуRead More →

Печени пица-картофки - нещо лесно и интересно

В купа разбийте яйцата заедно със 3 супени лъжици захарта. Бийте в продължение на 5 минути или докато сместа удвои обема си. След това добавете гриса, бакпулвера и 4 супени лъжици брашно и внимателно разбъркайте с шпатула. Намаслете добре форма за печене и сипете тестото в нея.Сложете в предварително загрятаRead More →

Бързо и лесно - печени картофки По-така

Нарежете косо франзелата на 2 или 3 части (ако не ползвате багети), след което направете дълбок разрез в средата. В доматения добавете ригана, объркайте, след което напълнете отворите в хляба със сместа. Отгоре настържете (или нарежете на малки парчета) моцарелата и запечете за около 10 минути, във фурната, загрята на 200 градуса.Read More →

Печени картофи с хрупкава коричка

Бутчетата надупчвам с вилица. Смесвам малко олио и лимонов сок, сол на вкус, с които бутчетата престояват 2-3 часа. Преди да сложа да се пекат, обтривам с червен пипер, овалвам в галета и подреждам в тавичка, покрита с алуминиево фолио, намазано с мазнина. След като всички бутчета са направени така,Read More →

Кисели печени картофки

Нарязвам почистените картофи (ако са пресни само ги мия без да ги беля) и ги слагам в тава. Слагам няколко скилидки чесън, овкусявам със сол, черен и червен пипер и мащерка, поръсвам обилно с мазнина (масло) и мъничко оцет.Пека на 200 градуса около 30 минути, след което разбърквам и допичамRead More →

Печени картофи в солена коричка

А при поднасяне можете да сервирате с поръска от натрошено сирене, рендосан пармезан или любимия сос, в който да си топвате – майонезен, чеснов и т.н. Как точно се приготвя, гледайте във видеото. Измийте картофите и ги обелете. Измийте също стръкчетата розмарин, а чесъна обелете.  Нарежете картофа на по-малки парчета.Read More →