Evgenia

1. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на дълги лентички с дебелината на показалец. Накиснете в студена вода за 1 час.2. Отцедете от водата, увийте в хавлиена кърпа и подсушете. Прехвърлете в купа.3. Сипете отгоре царевичното брашно и разбъркайте с ръце докато се абсорбира от картофите.4. Полейте със зехтинRead More →

Домашен печен чипс

Начин на приготвяне:1. Обелете картофите. Ако имате възможност го направете от предишния ден и ги накиснете в студена вода. Дръжте в хладилник. Така чипсът става по-сочен, а картофите изхвърлят вреден за тялото токсин. Не е грях, ако пропуснете кисненето заради липса на време.2. Добре измитите картофи нарежете на шайби, безRead More →

Печен чипс

Обелете картофите и с ренде ги нарежете на много тънки люспи – около 3 мм. Сложете ги в голяма купа и залейте със студена вода. Оставете ги да престоя 1 час. Фурната загрейте на 230 градуса. Излейте водата от картофите и с кухненска кърпа хубаво ги избършете, за да се подсушат добре. Вземете тавичка иRead More →

Микс от салати с авокадо, чипс от червено цвекло и перли от балсамов оцет Накъсвaме руколата и радичиото. Нарязваме авокадото. Накисваме сушените водорасли за 4-6 минути в студена вода, за да се рехидратират.В голяма купа смесваме руколата, радичиото, авокадото и водораслите, и разбъркваме внимателно. Овкусяваме със сол и зехтин. Прибавяме чипс от цвекло,Read More →

Нарязвате на по-дебели шайби тиквички и ги овалвате в смес от галета, настърган кашкавал, и щипка лют пипер по желание. Ако е солен кашкавалът не солите, ако не е достатъчно мазен, капнете по капка олио върху тиквичките.Печем на 200 градуса. Начин на приготвяне:1. Обелете и рендоасйте тиквичките на много едроRead More →