Картофите (1 кг) се сваряват, обелват и нарязват на едри кубчета. В дълбока тенджера се изсипват белените и нарязани на кубчета домати от консерва (800 г) и се подправят със сол, черен пипер и зехтин (2 с.л.). Щом заврят, към тях се прибавят размразените коктейни скариди (400 г) и бейбиRead More →

Не можах да реша - кифлички или фунийки? Затова направих тези рогчета - хем са хрупкави, хем със сочна плънка! Жалко, че свършиха.

Оризът се поставя малко да се свари. През това време тиквичките се рарязват на 4 части (веднъж хоризонтално и веднъж вертикално). Средата с помощта на чаена лъжичка се издълбава, за да се получи нещо като корито. В тиган с малко олио за кратко време се запържват ситно нарязаните чесън и лук, след коетоRead More →

Хот-дог кутрета с кренвирши - малчуганите ще се влюбят в тях

Защо да купуваме бисквитки Орео, когато са толкова лесни за приготвяне, при това – много вкусни и без нездравословни добавки.  Може вместо крем да използвате за слепването им и сладолед – тогава са просто неустоими! Първо се приготвя тестото:  В купа се поставят маслото, нарязано на малки кубчета, захарта, ваниловатаRead More →

Идва Коледа! Пригответе заедно с децата си тези симпатични джинджифилови човечета!

За тестото:  1. В купа се поставят маята, една чаена лъжичка захар и три супени лъжици брашно. Добавя се малко хладко прясно мляко. Маята се оставя да шупне. Замесва се тесто от брашното, шупналата мая, останалата част от захарта, солта, двете яйца, един белтък, олиото, останалата част от хладкото мляко, киселото мляко иRead More →

Изненадайте гостите си с омлет торта с тиквички и чушки

Вземете розите, откъснете венчелистчетата и се уверете, че няма насекоми в цвета. Вземете буркан с широко гърло и поставете част от розите. Поръсете с част от захарта и редувайте, докато продуктите свършат. След това сипете водката, сложете капака върху буркана и оставете съда на слънчево място.Оставете в продължение на 15Read More →

Хлебчета-прасенца с пълнени коремчета

Натрошавам маята в съд, слагам 4 с. л. брашно и 100 мл. мляко  и разбърквам до хомогенна смес. Слагам чинийка отгоре и чакам да се активира.Брашното изсипвам в дълбока купа. Правя кладенче и слагам всички продукти. Добавям шупналата мая. Първоначално бъркам с лъжица, а след това с ръка. Замесвам хубаво,Read More →

Палачинки на клечка

Нарежете франзелите на тънки филийки. Намажете ги с масло и отгоре сложете резенче гауда, кръгче краставица, половин доматче и маслина. Прободете всяка хапка с клечка за зъби. Подредете хапките в голяма и плоска чиния. По желание украсете с магданоз, преди да сервирате. Бананите предварително трябва да са престояли в хладилникRead More →

Парти пици

Поставете топлото прясно мляко в купа заедно със захарта и натрошената мая, разбъркайте да се разтворят. Прибавете олиото, яйцето и солта, разбъркайте. Започнете да прибавяте от пресятото брашно при непрекъснато бъркане. След като тестото стане гъсто и не може да се бърка, замесете меко тесто с ръце. Покрийте тестото съсRead More →

Ефектни парти-сандвичи с омлет

А докато насъщния се превръща в съвършената основа за брускети, се почиства авокадо, осолява се и се намачква на паста с вилица. Чери доматите се разполовяват, а моцарелата се нарязва на полумесеци. После се сглабят сандвичите, като се редят домати и сиренце, украсяват се с листенца пресен босилек и поRead More →

Солени сусамени бомбички

Поставете шоколада в купа и оставете настрана.  В малка тенджерка изсипете сладката сметана и маслото и оставете сместа на котлона, докато се сгорещи (не трябва да завира).  Сметановият крем се излива върху натрошения шоколад в купата и се оставя да престои една минута. Разбърква се, докато сместа стане на гъст крем. ДобавяRead More →