Тенюрки - пърлени питки на плоча

Смесете топлата вода, маята и захарта, оставете за 10 мин. да шупне. В голяма купа смесете брашното, солта и млякото, прибавете и маята. Омесете. Оставете на страни за 2-3 часа, или докато удвои обема си. Вземайте от тестото малки топчици, разтеглете ги и сложете в средата им част от плънката.Read More →

От продуктите (без маслото и захарта) се замесва тесто, което се разточва на питки с дебелина около 0,5 см. Питките се пекат директно върху загрятата плоча на печката (котлона) от двете страни. Така изпечените тенюрки се намазват с маслото и се поръсват с пудра захар. Автор: lakomnik.bg Сиренето чедър сеRead More →