Пълнени кифлички-макарички

Замесете тесто от водата, солта, содата и брашното. Сварете яйцата (едно оставете за намазване) и ги нарежете на кубчета. Задушете леко нарязания на дребно лук и настърганите моркови, след което ги смесете с нарязаните яйца и подправките. Разточетете тестото с дебелина около 1/2 см. С чаша изрежете от него кръгчетаRead More →

3. Щом се охлади яйцето, махнете 1/3 от черупката на острия му край и го сервирайте застанало в малка чашка. Яде се с чаена лъжичка, като се гребе директно от останалата черупка. Жълтъкът е леко рохък, а белтъкът – добре сварен. Не забравяйте да поднесете със сол. Толкова е вкусно,Read More →

В купа се слагат 3 ч. ч. от предварително пресятото брашно. В кладенче в средата се сипват предварително активираната маята в подсладеното топло мляко, водата, олиото. Добавят се захарта и солта (захарта може да намалите на 2 с. л., ако не искате да ви сладни). Разбърква се с лъжица. Меси сеRead More →