На дъното на всяко гювече се поставя масло, сиренето, нарязани на кубчета домати, печена чушка, колбасът нарязан на шайби, счуканите яйца и подправки по желание. Продуктите могат да се разделят на 2 и да се подредят в 2 последователности. Пече се на умерена фурна около 20 минути. Измивам и изчиствамRead More →

Пълнен пъдпъдък

На дъното на всяко гювече се поставя масло, сиренето, нарязани на кубчета домати, печена чушка, колбасът нарязан на шайби, счуканите яйца и подправки по желание. Продуктите могат да се разделят на 2 и да се подредят в 2 последователности. Пече се на умерена фурна около 20 минути. Оставете пъдпъдъчите яйцаRead More →

Гювече с яйца от пъдпъдък

Оставете пъдпъдъчите яйца да се затоплят до стайна температура. Сварете водата, за да приготвите яйцата (като се уверите, че тя напълно заври). Използвайте черпак или лъжица, за да спуснете внимателно яйцата във врящата вода. Варете яйцата 3 минути, охладете ги в ледена баня и след това отлепете черупката. 10 бр.Read More →

Загрейте фурната предварително. Измийте пъдпъдъците под студена вода и ги подсушете добре. За да приготвите билковото масло, смесете добре подправките с мекото масло и го върнете в хладилника. Разделете кожата от месото, като леко подпъхнете пръсти. Внимателно сложете от билковото масло под кожата и леко притиснете над кожата. Сложете поRead More →

Печен пъдпъдък в прошуто и билково масло

За соса: Загрейте пилешкия бульон в съд на умерен огън, докато закъкри. Добавете деми-гласа, разбъркайте и гответе на бавен огън, докато сосът се редуцира и сгъсти – около 20 минути. Междувременно нарежете бекона на парчета около 1 см. и ги запържете, докато станат кафеникави. Прехвърлете бекона в съд, за даRead More →

Пъдпъдък с дресинг от домати и мента

Киноата се изплаква в студена вода. Отцежда се. Киноата се разстила на дъното на тиган на равен слой. Котлонът се включва на средна температура и киноата се оставя да загрява, като се разбърква от време на време, докато влагата не изчезне. Готви се около 10 минути, докато започне да сеRead More →