Маята заедно с топлата вода смесете и бъркайте докато маята е напълно разтворена. След това добавете 2 ч.л. захар и 1 с.л. брашно и разбъркайте отново. Докато сместа шупне, пригответе останалите продукти за тестото. Вземете подходяща купа и сипете брашното, яйцето, киселото мляко, олиото и 1 ч.л. сол. Разбъркайте добреRead More →

Многолистни кифлички с ябълкова плънка

Разбъркайте маята и една чаена лъжичка захар в топлата вода, докато се разтворят. В купата, в която ще месите, пресейте брашното, добавете щипка сол, киселото мляко, разтворената мая, яйчения жълтък и замесете тесто. Щом тестото започне да се отделя от стените на купата, обърнете го върху работния плот, а следRead More →

Домашни многолистни кроасани

Омесва се тестото от всички продукти и се оставя за 30минути в хладилника. Разточва се и се нарязва на триъгълници по радиус на кръга. В горната широка част на всеки триъгълник се слага плънка по избор и се завива към острия връх. Пекат се в намазана с масло тава приRead More →

Многолистни панделки с мармалад от портокали

1. Тиквата почистете и нарежете на кубчета. Портокала обелете, накъсайте на парчета, а тях разполовете. Лимона нарежете с все кората на кръгчета, а после на ленти и малки кубчета. За целта е добре да си вземете БИО лимон, за да бъде гарантирано ядлива неговата кора. Ако не си намерите екологичноRead More →

Многолистни банички

Многолистното тесто оставете да се отпусне на стайна температура около половин час. През това време можете да приготвите плънката. Задушете зеления лук в зехтина, прибавете нарязания и обелен домат. Задушавайте 5 минути и прибавете каймата, подправете. Разбийте яйцето и го сипете в плънката, оставете на котлона още 5 минути иRead More →

Многолистни Сладки Кифлички

Разбъркайте маята и една чаена лъжичка захар в топлата вода, докато се разтворят. В купата, в която ще месите, пресейте брашното, добавете щипка сол, киселото мляко, разтворената мая, яйчения жълтък и замесете тесто. Щом тестото започне да се отделя от стените на купата, обърнете го върху работния плот, а следRead More →

Бързи Многолистни Кифлички

Разбъркайте маята и една чаена лъжичка захар в топлата вода, докато се разтворят. В купата, в която ще месите, пресейте брашното, добавете щипка сол, киселото мляко, разтворената мая, яйчения жълтък и замесете тесто. Щом тестото започне да се отделя от стените на купата, обърнете го върху работния плот, а следRead More →

Annie Stoitzev

Смесвам всички продукти за тестото и омесвам меко тесто.Разточвам го правоъгълник и половината намазвам с меко масло. После загъвам, пак разточвам и така, докато свърши всичкото масло.Нарязвам на квадрати, поставям от плънка от яйца и сирене, навивам или сгъвам. Намазвам с яйце и пека в умерена фурна до готовност. ОмесетеRead More →

Разбъркайте маята и една чаена лъжичка захар в топлата вода, докато се разтворят. В купата, в която ще месите, пресейте брашното, добавете щипка сол, киселото мляко, разтворената мая, яйчения жълтък и замесете тесто. Щом тестото започне да се отделя от стените на купата, обърнете го върху работния плот, а следRead More →