Зорица

Патладжаните (1 кг) се изпичат на фурна, обелват и счукват. Смесват се с майонезата (100 г), прецеденото кисело мляко (1 кофичка), лимоновия сок (1 с.л.), солта, черния пипер и ситно нарязания и счукан чесън (5 скилидки). Салата се разбърква добре. Поднася се охладена. Сложете в купичка счуканите орехи и добаветеRead More →