Млечни кифлички с мак и солена плънка - оригинални на вид и чуднички на вкус

Разтваряме маята в затопленото и подсладено със захарта мляко, добавяме 2 с. л. брашно и оставяме да шупне. Разбиваме яйцата.Оформяме в брашното кладенче и в него добавяме всички продукти за тестото и омесваме меко тесто. Покриваме го и оставяме да втаса, докато удвои размера си.Разделяме на 2 топки, които разточвамеRead More →

Пресяваме брашното. Стопляме леко водата и в нея слагаме 1 с.л захар и 1 с.л брашно, които размиваме. После във водата слагаме и 1 кубче прясна мая, размиваме я. Оставяме да шупне. След като шупне маята слагаме водата с маята и захарта в брашното, в което сме си направили кладенче.Read More →

Количеството брашно, което е необходимо, може да варира според влажността на продуктите и качеството на брашното. Залейте кубчето мая и 1 ч.л. захар с топлото мляко. След като маята шупне, излейте я в пресятото брашно и добавете щипка сол. Омесете меко тесто. Оставете тестото на топло за около два часа,Read More →