Солена торта от макарони - оригинално и супер лесно

Традиционна солена торта, която се готви по време на Великденските празници в Италия. Плънката може да се направи от лапад или спанак. Опитайте непременно за тазгодишния празник – ще останете очаровани! В купа сложете брашното, маята, олиото, солта, захарта и водата, и омесете хубаво тесто. Оставете го да втаса и през това времеRead More →

Критараки (арпа фиде) с кайма и моцарела

Сварете арпата според указанията на опаковката. Изцедете от водата и докато е топла смесете с консервата риба тон. Разбъркайте добре, за да може да поеме арпата от мазнината и да не се слепи. В купа нарежете салатата, като канапе. В центъра сложете арпата. Нарежете лука на полумесеци и поръсете сRead More →

Запеканка с кайма, макарони и кашкавал

Накисваме макароните в доматите от буркана + водата в дълбока тава за 15-тина минути. След което ги овкусяваме с щипка сол и ги слагаме във фурната, като печем на 180 градуса за 45 минути (разбъркваме с дървена лъжица от време на време). През това време приготвяме останалите продукти. Запържваме наситненияRead More →

Efrosia

За запръжката:За доматения сос:И още:Начин на приготвяне:1. Започваме с доматено-босилековия сос, за който задължително трябва да имате пасатор. Ако не ви се намира, заложете на готова салца или смесете кетчуп със сух босилек, чесън на прах, сминдух и скълцани скилидки чесън – няма да е същото, но определено ще сеRead More →

Сложете вода да заври. Добавете малко сол и олио. Когато водата заври, добавете фусилите и намалете обема на котлона. Измийте доматите и ги нарежете на кубчета. Нарежете моцарелата на кубчета. Прецедете фусилите и ги върнете в тенджерата и обратно на котлона. Добавете киселото мляко и моцарелата към фусилите и разбъркайтеRead More →

Сваряват се макароните в посолена вода с няколко капки мазнина, като заедно с тях може да сварите и яйцето. През това време се накълцват ситно краставичките, маслините и чесънът, ролцата на колелца, а когато се свари яйцето, се нарязва на дребни парченца. Макароните се прецеждат, измиват и отново се връщатRead More →