Вижте каква е храната на българите по света за седмица

Първa прecтилкaтa в понеделник вечер щe cлoжи кулинaрният влoгър и гoтвaч, врял и кипял в Hеll’s Kitсhеn Бългaрия – Coня Янкoвa. Тя щe oтвoри дoмa cи, кoйтo e иcтинcкa крeпocт зa нeя, зa дa пocрeщнe звeзднитe гocти. Ceдмичнaтa зaдaчa нa шeф Мaнчeв щe нaкaрa дoмaкинятa дa пoтърcи пoмoщ oт приятeл,Read More →

Вероника Лазарова

Нямаме търпение да ви разкажем за тях. Те са най-новата идея на Здравко Йончев – фотографът, който засне старите софийски минерални бани в цялата им прелест и изтупа от прахта и времето посърналата красота на впечатляващата Къща с ягодите.Този път Здравко е решил да сподели не само преживяванията покрай заснемането на подобниRead More →

Радослава Топалова

През последните 2 години, всеки път когато сме в България, с децата гледаме да посещаваме възможно повече от постановките за деца на Софийската опера и балет. И дори си имаме любима балерина – Боряна Петрова.Макар да живеем в чужбина, гордо можем да се похвалим, че сме видели повечето от „детските“Read More →

Вероника Лазарова

В първата част на нашата неофициална класация ви изброихме 17 от нещата, които са най-близко до сърцето на повече от нас. Припомняме – в Lifebites.bg се опитахме да съставим списък с едни от най-любими навици, храни, емблеми и традиции на типичния нашенец.Разбира се, трудно е да изредим наведнъж всички неща, които нашенецътRead More →

Лютеница в instant pot

Първата стъпка от рецептата за тиквички с ориз в Instant pot duo е подготовката на продуктите. Може да ползвате любим за вас сорт ориз.Измивате го добре под течаща вода, след което го отцеждате. Лука, чесъна и моркова почиствате и нарязвате на ситно. Тиквичките също почиствате и нарязвате на кубчета.Включвате мултикукъраRead More →

Домашна едросмляна лютеница с печени патладжан (син домат), чушки (пипер), моркови, доматено пюре, мед и кимион в хлебопекарна

Печените чушки, печените патладжани и предварително сварените моркови се смилат с месомелачка. Прибавят се пасираният чесън, доматеното пюре, олио, черен пипер и сол. Лютеницата се разбърква, разпределя се в бурканчета и се стерилизира за около половин час. Печените чушки се нарязват на ситно и се запържват в олиото. Прибавят сеRead More →

AneliaStefanova

Изпечете чушките, обелете и ги нарежете. Попарете доматите, обелете ги и също ги нарежете. Лукът се нарязва. Смесете всички продукти, посолете ги и прибавете олиото и чесъна. Разбъркайте и преди сервиране, поръсете салатата с нарязания магданоз. Изпечете чушките, обелете и ги нарежете. Обелете и нарежете доматите и лука. Смесете всичкиRead More →

Мъжки пици от готови блатове с лютеница, кренвирши или наденички, гъби, кисели краставички и кашкавал

Разрежете блатовете за пица на 2 части и намажете със лютеницата, която е разбъркана с доматения сок. Нарежете кренвирша и филето на по едри парчета и подредете върху пиците. Гъбите и маслините нарежете на ситно, домата – на кръгчета, а сиренето – на плоски парчета. Овкусете с риган или чубрицаRead More →

Ники

домати – 3 кг патладжани – 1 кг чушки – 1.5 кг червени моркови – 10 бр. лук – 3 бр. чесън – 2 глави олио – 1 ч.ч. захар – 1 ч.ч. оцет – 1/3 ч.ч. червено вино – 1/2 ч.ч. сол кимион черен пипер лют пипер Начин наRead More →

Мързелива лютеница на фурна

2 с.л. сол5 с.л. захар или мед1 с.л. пушен червен пиперначин на приготвяне:1 Изпечете и обелете чушките. Изчистете ги от семките и дръжките.2 Смелете ги с машинка за мелене или в кухненски робот.3 Добавете доматеното пюре, подправете със сол, захар и пушен червен пипер.4 Загрейте олиото и го добавете къмRead More →