Кифлички Фаворит - сладки или солени, всякакви хвалби ще са им малко

От всички изброени съставки омесете меко тесто. Оставете го да втасва около 40 минути (ако сте сложили малко повече мая, втасването е по-кратко, но не е необходимо да слагате повече).  Върху хартия за печене, предварително поръсена с брашно, изсипете тестото и го оформете на една голяма или няколко по-малки питки с дебелинаRead More →

Кифлички-нетърпеливки - не се чака да втасат, а просто се замесват и пекат. Толкова е лесно!

Този сладкиш ще ви вдъхнови и ще издигне на ново ниво приготвянето на десерти у дома. Продуктите за него са съвсем обикновени, необичаен е начинът на приготвяне и по-скоро – на подредба. Ето как се прави този фантастичен и вкусен сладкиш на ленти: Разбийте белтъците със солта. Маслото разбийте съсRead More →

Как да направим меки и вкусни кифлички, макар и постни?

В голяма купа сложете олио с дебелина 1 пръст. Загрейте и запържете вътре лука с праза. Потопете ориза във вода. Нарежете ситно чесъна, морковите, магданоза и добавете всички зеленчуци в запържените лук и праз. Може да добавите и настъргано коренче от магданоз и малко целина. След това добавете прецедения ориз иRead More →

Кифлички чудесни - пухкави и лесни

В 50 мл топла лимонада се разтваря маята с 1 с.л. захар и се оставя да шупне. Разбиват се яйцата и захарта на пухкав крем, след което се изсипват в пресятото брашно. Добавя се и останалата лимонада, солта, шупналата мая, разтопената мас или олио, и настърганата кора от лимон. ЗамесваRead More →

Кифлички-клавиши - идейни, лесни, вкусни!

Разтваряме маята в подсладено 100 мл. от млякото и добавяме 2 с. л. брашно. Когато шупне, смесваме с останалите продукти. По малко добавяме от брашното и омесваме меко и нелепнещо тесто, което оставяме да втаса, докато удвои обема си.Разделяме тестото на 2-3 топки, разточваме на кори и нарязваме по 4-теRead More →

Бързо, лесно и само за 2 лева - сладки рогчета с извара стъпка по стъпка

Поставете в тава за печене или тортена форма хартия за печене, намажете я с масло или олио и поръсете с брашно. Включете фурната на 160 градуса. В пластмасова купа смесете брашното с ¾ чаша захар, бакпулвера и солта, а в отделен съд разбийте жълтъците, олиото, водата и ванилията. Разбийте белтъцитеRead More →

Кифлички с мая и бакпулвер

Тестото за кифличките с шоколад се приготвя като в купа се смесват сиренето Крема (250 г), олиото (75 мл.), захарта (1/2 к.ч.) и прясното мляко (175 мл.). Всичко се разбива много добре. Прибавят се предварително смесените и пресяти брашно (1/2 кг), сол (1 щип.) и бакпулвер (1 ч.л.). От продуктитеRead More →

Бързи кифлички с мармалад

Готовото тесто (1 кг) се разделя на топки с големината на портокали. Завиват се в кърпа и се оставят да втасат докато увеличат обема си двойно. Тестените топчета се върху набрашнен плот, докато станат дебели около 7-8 мм, след което се разрязват на по 8 триъгълника. Всеки от тях сеRead More →

Лесни маслени кифлички със сирене

От брашното (600 г), маслото (1/2 ч.ч.), пудрата захар (1/2 ч.ч.), киселото мляко (1/2 ч.ч.), яйцата (3 бр) и содата (1/2 ч.л.) се замесва твърдо тесто и се оставя да отпочине за около десет-двадесет минути. След това се разделя на 8 равни топки, като всяка една се разточва и нарязваRead More →

Топли и вкусни кифлички в 5 стъпки

Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти за тестото. По малко добавяме брашно, докато омесим меко и нелепнещо тесто. Удряме го 100 пъти в масата. Покриваме и оставяме да втаса, докато удвои размера си. Тестото е много подходящо и за питка.Разделяме наRead More →