Леден и много шоколадов - бисквитен сладкиш без печене с много ядки и мед

За блата:За крема:За глазурата:Още:В купа смесете брашното, какаото и бакпулвера и пресейте. В отделен съд разбийте яйцата за 2 минути. Добавете захарта и продължете да биете, докато се получи плътна смес. Сипете олиото, разбъркайте и добавете сухите съставки и комбинирайте с шпатула до гладкост. 1. В купа за месене смесетеRead More →

Леден горещ шоколад с карамел - сладка свежест в горещия следобед

В тези летни жеги ви предлагаме един лесен и освежаващ сладкиш, в който главната роля е отредена на лимона.  – Накъсайте корите на не много дребни парчета.  – С миксер разбийте яйцата със захарта, добавете олиото, киселото мляко и бакпулвера. Разбийте до гладка смес. Добавете настърганата кора от единия лимон, след товаRead More →

Леден сладкиш от праскови

1. Постелете тавичката с хартия за печене 2. Натрошете бисквитите на ситно, използвайки чукало от хаванче, а преди това ги поставете в найлонова торбичка, за да не летят навсякъде. 3. Разтопете шоколада, маслото и меда на водна баня, като периодично разбърквате. 4. Дръпнете съда от огъня и смесете със смленитеRead More →

Леден крем от кафе

Разбийте с миксер обелената и нарязана на парченца праскова и месестата част на пъпеша до получаването на фино пюре. В купа сложете сладоледа и когато поомекне, прибавете киселото мляко и пюрето от плодовете. Разбъркайте на ръка до размесването на всички съставки. Изсипете в чаши, оставете в хладилника за 1-2 часаRead More →

Леден десерт с ягоди и вино

Виното се излива в тенджера, добавят се захарта, карамфилчето и белият пипер. Кората на портокалите се настъргва на ситно и се добавя към виното. Сместа се вари 20 минути на бавен огън, докато се изпари половината течност. Прецежда се, охлажда се и се оставя във фризера за 3 часа, катоRead More →

Емилия Янкулова

Изсипете сметаната в купа и замразете, а след това направете същото с кафето и рома (смесени заедно). Сложете екстракта от ванилия и замразената сметана, нарязана на кубчета, в блендер и разбийте всичко, докато се получи кремообразна смес. Добавете охладеното и замразено кафе, също нарязани на кубчета, и отново разбийте няколко секунди. След товаRead More →

Леден бял шоколад

Поставете леда, млякото, шоколада на прах (или микса от какао и захар) и карамела в блендер и разбийте сместа, докато стане еднородна. Налейте студения горещ шоколад в чаши за сервиране и добавете сметаната. Залейте с още малко карамелен сос и украсете с шоколадови стърготини. Поднесете веднага.  Идеи за вариации: Добавете екстракт от бадеми илиRead More →