Варено телешко с дюли по гръци (Moschari me Kydonia)

Телешкото месо нарязваме на хапки и варим в посолена вода, докато напълно омекне. Към него добавяме нарязаните зеленчуци и сваряваме до готовност. Добавяме подправките и зехтин.Сервираме горещо. Ароматно телешко варено с пресни зеленчуци Нарязваме джоланa на парчета, заливаме го със студена вода и го варим на силен огън.Когато заври, отбирамеRead More →