Кристиан Александров

Рибното филе се сварява до омекване в подсолена вода. Отцежда се добре и се нарязва на кубчета. Овкусява се със сол, черен пипер и девесил. Картофите се сваряват цели, обелват се и се нарязват на кубчета. Поръсват се със сол, черен пипер и ситно нарязан пресен лук. В намаслена таваRead More →

Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна

Олио се загрява. Свинското месо се нарязва и се запържва. В същата мазнина се запържват нарязаните зеленчуци – морков, чушки и лук. Когато омекнат, се добавя 1 чаша вода. Картофите се нарязват и се слагат в тенджерата. Добавя се дафинов лист. Ястието се вари около 10 минути и след товаRead More →

Картофена яхния с домати, лук, печени чушки и моркови в глинен гювеч на фурна

Свинското месо се нарязва и се слага в гювеч. Лукът, чесънът, морковите и червената чушка се нарязват и се запържва в загрята мазнина. Добавя се брашното и зеленчуците се слагат при месото. Прибавят се нарязаните картофи, бульонът, сол, червен пипер, джоджен и магданоз. Гювечът се слага в студена фурна иRead More →

Yordanka Kovacheva

Картофите се сваряват, обелват и намачкват на пюре. До­бавя се брашното и сместа се разбърква добре. Прави се кладенче в центъра и в него се слагат яйцето, разтопеното краве масло, настърганото си­рене, сол, черен пипер и маята, предвари­телно разтворена в малко топла вода (или мляко). Замесва се меко тесто, ко­етоRead More →

Sandra Palikarov

Сварете в дълбока тенджера и нарежете пилешкото месо. Настържете и запържете моркова за кратко. Добавете накълцания лук. Гответе до омекване. Добавете брашното и червения пипер, разбъркайте. Налейте вода и бульона от пилешкото месо. Добавете месото, подправките и солта. Гответе пилешката яхния на слаб котлон, разбърквайте. След 20 мин. зелен лукRead More →

Анабел

Картофите се нарязват на малки парченца около 1 см., а морковът – на ситни кръгчета. Слагат се да се варят заедно в 2 л. вода. Доматите също се нарязват на малки кубчета около 1 см. (най-добре е преди това да ги попарите във вряла вода и да ги обелите).  ЩомRead More →

Картофена крем супа с карфиол и сирене чедър

В дълбока тенджера се поставят картофите, нарязани на едро и лукът, нарязан на четвъртинки. Заливат се с вода и се варят около 25 минути, докато омекнат напълно. През това време броколите се нарязват на розички и се заливат с гореща вода. Щом зеленчуците в тенджерата са напълно омекнали, лукът сеRead More →

Консумирайте картофена вода срещу камъни и песъчинки в бъбреците

Чаят от глухарче притежава противовъзпалителни свойства, които помагат за намаляване на болката и подуването. Освен това действа като естествено диуретик и средство за разтваряне на камъните и песъчинките в бъбреците. Ето как.Необходими продукти:Начин на приготвяне: Изсипете водата в тенджера. Добавете корена от глухарче. Оставете да къкри на слаб огън вRead More →

Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурна

Пилешкото филе се запича на тиган или се сварява и се нарязва. Картофите се варят до полуготовност Броколито се бланшира, накъсва се на розички и се смесва с пилето и нарязаните картофи. Яйцата, сиренето и сметаната се разбъркват и с тази смес се залива запеканката. Пече се в загрята фурнаRead More →

Немска картофена салата с варени картофи, бекон и горчица

1. Картофите измийте и без да белите изсипете в тенджера. Ако готвите с пресни картофи, можете да не махате ципата и след сваряване. Залейте с водата, добавете солта и варете до готовност.2. Докато картофите се готвят нарежете на много ситно целината, червения лук и копъра.3. Изсипете в купичка, залейте сRead More →