Загрейте фурната на 200 градуса. В тиган загрейте мазнината и запържете месото. Отделно в голяма купа смесете бульона и млякото. В намазнена тавичка за печене подредете картофите и лука. Върху това канапе поставете котлетите и изсипете сместа с бульона и млякото.Печете 30 минути в предварително загрятата фурна. Малко преди даRead More →

Настържете обелените лук и картофи и прибавете яйцата към сместа. Добавете натрошеното сирене, прясното мляко, олиото и сол на вкус. Намажете обилно с мазнина подходяща тава. Сложете трите кори за баница. Разстелете равномерно от готовата плънка. Отгоре сложете другите две кори. Изпечете пататника в умерена фурна. Преди да извадите готовияRead More →

Нарежете тиквичките на дебели шайби (по 3 см.). Намажете тавичка с олио. Всяко парче намажете с майонеза и наредете на дъното на тавичката. Полейте с лимоновия сок, посолете, сложете от майонезата. Наръсете с настъргания кашкавал. Върху кашкавала поръсете с орехи или сусам (или просто с подправки на вкус). Сложете вRead More →