Ордьовър със сирене камембер и червени боровинки

Нарежете и разпръснете камембера върху филиите хляб. Нанесете по малко от соса от боровинки върху двете филийки. Поръсете леко с балсамовия оцет и притиснете двете филийки. Отгоре намажете с размекнатото масло. В нагорещен тиган на средна температура запечете тоста. Ако имате тостер за сандвичи можете да препечете тоста в него.Read More →

Печено сирене камембер с чесън, розмарин и мед на фурна

Сиренето Камембер се слага в тава, покрита с хартия за печене. Надупчва се с вилица и се запита в загрята фурна на 220 градуса за около 12 минути. В средата трябва се разтопи, а краищата му леко да се зачервят. Сладкото от боровинки, боровинките и плодовият ликьор се разбъркват иRead More →

Yordanka Kovacheva

Правим прорези в сиренето, мажем със зехтин и вътре редим чесъна. Поръсваме с черен пипер и чили, редим листенца босилек и поръсваме от високо тънка струйка мед. Увиваме с алуминиево фолио.Печем в загрята на 200 градуса фурна за 10 минути.Сервираме с припечен хляб, грозде, дюля. Вкусно е да топнеш хлябаRead More →

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Необходими продукти:Начин на приготвяне:Нарежете на малки кубчета сланината, бекона и двете глави лук.Изпържете сланината до получаването на златисти пръжки, които извадете с решетъчна лъжица.В отделилата се мазнина изпържете лука.Нарежете на малки кубчета обелените картофи (може и да ги настържете, ако предпочитате), към тях добавете пръжките и бекона, както и запърженияRead More →

Печен камембер

Загрейте фурната на 210 градуса. Махнете хартиената опаковка на сиренето, отрежете тънък слой от повърхностната корчка и сложете сиренето обратно в дървената кутийка. Поръсете с малко мащерка, сол и смлян черен пипер. Отгоре поръсете с малко от алкохола (или зехтин) и запечете 10-тина минути на много силна фурна. Разтопеното сиренеRead More →

Печено сирене Камембер със сос от нар

Чесънът (3 скилидки) се нарязва на филийки. Розмаринът (4 стръка) се накисва за кратко във вода. Сиренето камембер (200 г) се разделя на две пити и се правят леки прорези. В тях се слагат чесънът и розмаринът. Поръсват се с черен пипер и се намазват с мед (1 ч.л.) иRead More →

Тост с камембер и червени боровинки

Необходими продукти:Начин на приготвяне:Затоплете фурната на 180 градуса и застелете с хартия за печене голямата плоска тава на фурната.Запържете наситнения червен лук в зехтина за около 10 минути, докато омекне. Добавете балсамовия оцет, виното, захарта и плодовете. Гответе ги 10 минути, докато започнат да се разпадат и да се редуцираRead More →

Парти хапки с камембер и чоризо

Почистете плодовете и ги нарежете на подходящи парчета. Поръсете ги с лимонов сок. Нарежете моцарелата на малки хапки. Подредете плодовете по ваш избор, като редувате и с моцарела. Нанижете ги на парти клечици. Пригответе ги преди поднасяне. 1. Лука наситнете, чесъна намачкайте или нарежете на много ситни кубчета, а чушкитеRead More →

Печен камембер с чесън и розмарин

Чесънът (3 скилидки) се нарязва на филийки. Розмаринът (4 стръка) се накисва за кратко във вода. Сиренето камембер (200 г) се разделя на две пити и се правят леки прорези. В тях се слагат чесънът и розмаринът. Поръсват се с черен пипер и се намазват с мед (1 ч.л.) иRead More →

Ананас на грил с камембер и мед

Необходими продукти:Начин на приготвяне:Начукайте пилешките гърди между два листа пергаментова хартия, за да се изравнят.В голяма купа с капак, сложете сока от ананас, соса Уорчестър, соевия сос и кафявата захар. Смесете ги добре, добавете от лютивия сос, ако използвате.Сложете пилешките гърди в купата и се уверете, че месото е маринованоRead More →