Тутманик

Разбиваме яйцата с щипка сол и добавяме киселото мляко, в което сме разтворили содата. Разбъркваме до смесване и изсипваме мазнината. Накрая добавяме брашното, докато сместа го поеме. След това слагаме сиренето, червен пипер и чубрица по желание и разбъркваме добре. Изсипваме в намаслена тавичка и печем около 20 мин. нарязвамеRead More →

Тутманик

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта прясно мляко. Когато шупне, я смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса, докато удвои размера си.Разделяме на 4 топки, които разточваме, намазваме с меко малко и поръсваме със сирене и подреждаме една върху друга (4-тата не е намазана). НарязвамеRead More →