Етикет: гъби

Заек с гъби в гювеч
Лесна гъбена супа с масло
Свинско с лук и гъби

Свинско с лук и гъби

Нарежете месото на хапки и го осолете добре. Поръсете го с черния пипер (за предпочитане прясно смлян). Оваляйте месото в…

Салата със спанак, бекон и гъби
Задушени гъби със сметанов сос грейви
Яхния със свинско, картофи и гъби
Бързо пилешко със сметана и гъби
Салата със спанак, бекон и гъби
Печена риба с лук и гъби

Печена риба с лук и гъби

Измийте рибните филета. В тенджера задушете лука. След като поомекне, трябва да го разстелете в тавичка с незалепващо покритие. Върху…

Пълнени домати с гъби и кашкавал
Лазаня с гъби, моцарела и пармезан
Яхния от картофи  и гъби
Макарони на фурна с гъби, шунка и сирена
Сос бешамел с гъби

Сос бешамел с гъби

В тенджера сложете маслото и брашното. Нека се запържат до златисто. Постепенно бъркайки, налейте 1 и 1/2 от прясното мляко…

Бланширани гъби

Бланширани гъби

Гъбите се почистват  и измиват. След това се бланшират (попарват) в кипяща вода за около 5 – 10 минути. Бланшираните…

Пирожки с ориз и гъби
Рибена чорба с гъби
Гъби с бяло вино

Гъби с бяло вино

Гъбите се нарязват на филийки и се задушават в маслото. Към тях се добавят магданозът, счуканият чесън, брашното, сол и…

Ориз с праз и гъби

Ориз с праз и гъби

Празът се нарязва на колелца и се задушава в мазнината заедно с гъбите. Към тях се добавят оризът, зеленчуковият бульон…

Крем супа от гъби

Крем супа от гъби

В маслото се запържват лукът и нарязаните гъби. След като омекнат се добавя бульонът и нарязаните целина, магданоз и картофи.…

Пълнени гъби със сирене
Гъби кладница по руска рецепта
Крем супа с гъби и картофи
Домашно изсушени гъби

Домашно изсушени гъби

За сушене на гъби се използват най-добре манатарки или печурки. Избират се само пресни, здрави гъби, без загнили участъци. Разделят…