Ресторантите на Джейми Оливър са пред фалит

В купа се смесват маслото, захарта и малко сол. Добавят се брашното и жълтъците. За да се обедини сместа, се добавя и прясното мляко. От продуктите се омесва тесто, но без да се меси прекалено дълго (за да не се втвърди тестото при печене).  Полученото тесто се увива в прозрачно фолио иRead More →

Кошмари в кухнята, зад бара и в семейството плашат пловдивско заведение с фалит - част 2

Епизод 8Излъчен на 03.12.2014Пристигаме в Града под тепетата и директно попадаме в окаяната атмосфера на кафе-аператив Кайзер. Макар че в кухнята цари добро настроение и желание за работа, видимо нещо не върви. Менюто е с дебелината на Война и мир, сервитьорката бърка поръчки, а храната според шеф Манчев е достаRead More →

Кошмари в кухнята, зад бара и в семейството плашат пловдивско заведение с фалит - част 1

Епизод 8Излъчен на 03.12.2014Част 2 Във втората част на предаването вече са взети кардинални решения – кафе-аператив Кайзер ще бъде реновирано, кухнята – почистена из основи, менюто – драстично намалено, а двамата синове ще станат управители. Така по естествен начин нещата ще застанат по местата си. Как обаче стигаме до решениятаRead More →