Баница с готови кори, яйца и сирене

В намаслена тава нареждаме 1-2 кори, поръсваме със сирене, кори и така, докато свършат. Нарязваме на квадрати и заливаме със сгорещено олио.Разтваряме содата в млякото и смесване и разбъркваме с останалите продукти. Заливаме баницата и я оставяме за 15-20 минути да попие.Печем във фурната на 160-180 градуса. Разбърквам яйцата, натрошавамRead More →

Баница с домашни кори и извара

Разбиваме яйцата и към тях прибавяме киселото мляко със содата. Слагаме и изварата с добавена сол, 10 лъжици олио и водата. Разбиваме добре. След това намазваме добре тавата с олио. В друга тава сипваме топла вода в която топим корите и ги редим в тавата за печене. На всяка кораRead More →

Бърза баница на тиган

Намачкваме сиренето с яйцата.В обилно намаслен тиган, редим 4 кори като всяка намазваме с масло, а краищата им оставяме да висят навън.Разпределяме плънката и покриваме по същия начин с останалите 4 кори, а краищата подгъваме навътре.Загряваме баницата на котлона и след това я поставяме в загрята на 180 градуса фурна.Read More →

Питка на кифлички и дърпана баница с кори с мая

Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти, добавяме по малко вода и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме го и оставяме на топло да втаса за около 20 минути. Разделяме на 2 топки.Едната топка разделяме на 2-3 топки. Всяка топка разточвамеRead More →

Дърпана баница с кори с мая и питка на кифлички

Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти, добавяме по малко вода и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме го и оставяме на топло да втаса за около 20 минути. Разделяме на 2 топки.Едната топка разточваме на кора, която нарязваме на триъгълници.Read More →

Дърпана баница с домашни кори с мая и кифлички с различна плънка

Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти, добавяме по малко вода и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме го и оставяме на топло да втаса за около 20 минути. Разделяме на 2 топки.Едната топка разточваме на кора, която нарязваме на триъгълници.Read More →

Вкусна и лесна баничка със сирене и газирана вода (лимонада)

Разбиваме 4-те яйца и смесваме разбърквайки със сиренето и газираната вода.В намазнена тава редим 2-3 кори, поливаме с по 1 с. л. олио, намазваме със сместа. Отгоре подреждаме други 2-3 кори, олио, сместа и така по същия начин, докато свършат. Последните кори намазваме с разбитото яйце.Печем във фурната на 180Read More →

Баница с лимонада и сирене

Разтваряме содата в киселото мляко и когато шупне, смесваме с останалите продукти за плънката и разбъркваме добре.Нарязваме корите на две, намазваме ги с малко от сместа за плънката и навиваме на рула. Подреждаме ги в намазнена тава и поливаме с малко олио.Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.Read More →

Тракийска баница във формите за мъфини

Оризът се сварява и се оставя да изстине. След това се смесва с 4 разбити яйца, киселото мляко и сиренето. В намаслена тава се поставят 3 кори, между които има по малко олио. Върху тях се сипва от плънката. Така се реди, докато свършат корите и плънката. Баницата се нарязваRead More →

Двойно печена и двойно по-вкусна - баница с точени и печени кори

Смесваме яйцата, водата, солта, олиото и брашно и омесваме меко и нелепнещо тесто. Разделяме на 5 топки, които покриваме и оставяме да отпочинат 10 минути.Разточваме на не много тънки кори (даже дебели). Поръсваме с мазнина и сирене и навиваме на рула. Всяко разделяме по дължина на две половинки и всякаRead More →