Росица Петрова

Това е кекс, чиято рецепта намерих в интернет под име румънски кекс, затова го предлагам и като такъв. Пишеше в рецептата, че се поднася след като се изпече и нареже с малко сладко. Чуквам си яйцето в купа, добавям захарта. Захарта е 2/3 ч.ч и смятам, че на сладост еRead More →

Царевичен хляб в чугунен тиган

Чугуненият тиган се използва от хора, които наистина обичат да готвят. Те на практика са неразрушими, често се продават с гаранция от 30 години, че и до живот. А много от нас са наследили такива съдове от своите родители или бабиЧугунените съдове наистина са малко капризни, но ако се грижитеRead More →

Царевичен хляб с два вида брашно, овесени ядки, трици и прясна мая

Обикновеното брашно, пълнозърнестото брашно, захарта, триците, овесените ядки и пшеничният зародиш се смесват и се объркват. Добавят се солта, содата и бакпулверът. Внимателно се слагат боровинките и ядките. Бананът се разбърква с прясното мляко, яйцето, олиото и ванилията – в отделна купа. След това двете смеси се съединяват и сеRead More →

Ivi  Vacca

В тавичката на хлебопекарната се слагат водата (340 мл.), после пшеничното (330 г) и пълнозърнестото брашно (200 г) и накрая се добавят солта (1 1/2 ч.л.) и сухата мая (1/2 ч.л.). Хлебопекарната се включва в режим за пълнозърнест хляб. От тези продукти се получава 750 грама хляб с хрупкава коричка.Read More →

Вкусен царевичен млин със сиренце - мързелива закуска за забързани домакини

В тенджерата, в която ще варите соса, сложете малко олио да се загрява. След това изпържете вътре нарязания чесън. Щом започне да сменя цвета си, прибавете босилека (без да го кълцате ситно) и доматите. Докато се загряват доматите, бъркайте ги с дървена лъжица и ги мачкайте. Щом сместа заври, добаветеRead More →

Рецепта на деня: Царевичен хляб

Продукти: 500 мл вода 5,5 г мая 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 500 г брашно Рецепта на деня: Френска лучена супа Ето как да приготвите легендарната френска лучена супа. Продукти: 1 кг лук 60 г масло 1 л пилешки бульон бял хляб кашкавал Начин… Прочети повече растително масло 1Read More →

Салата Царевичен кочан

Използвах 2 буркана консерва от печени патладжани, зелени и червени чушки, обелени нарязани и заляти със загрято олио. Добавих майонеза, чесън и сол и крема сирене, за да придаде плътност при оформянето. Изсипвам отгоре царевицата и украсявам.Стана фантастично вкусно! От брашното, водата и част от солта се замесва тесто. ОбелениятRead More →

Скариди с наденица върху канапе от царевичен грис

Начукват се пържолките и се подправят с подправките: черен пипер, сол и майорана. Лукът се нарязва на полумесеци и се намачква с малко сол и черен пипер. В намазнена тава се слага първо лукът, така че да покрие цялото дъно на тавата. Върху него се нареждат пържолките. Всяка пържола сеRead More →

Бърз царевичен хляб със сирене

Царевично брашно се слага в купа, в която ще се разбърква. Прибавя се солта и захарта и се разбърква много добре. Яйцата се разбъркват на пяна и се прибавят към брашното. В киселото мляко се прибавя содата и се разбърква много добре до пълното загасяне на содата, като трябва даRead More →

Солен царевичен пай с тиквички

Яйцата се разбиват с 1 щипка сол и киселото мляко. авокадото се почиства, вътрешността му се почиства и се добавя към сместа. Брашното и царевичното брашно се смесват с бакпулвера. Двете смеси се съединяват. Тестото се разбърква до хомогенност. Добавят се настърганите кашкавал и пармезан. Последно се слага нарязаното наRead More →