Чорба от джолан в херметическа тенджера

В тенджерата под налягане (без капака) загряваме олиото и слагаме първо целите скилидки чесън, за да си пуснат аромата, изваждаме ги, след като се позапържат леко и добавяме нарязания на ситно кромид лук, морковите (нарязани на кубчета) и наситнените чушки. След като се запържат, добавяме брашното и червения пипер, разбърквамеRead More →